Начну с главной боли всех кофеманов: вы покупаете стильную капсульную кофемашину, а потом выясняете, что капсулы к ней стоят как чугунный мост и продаются только в трех магазинах на весь город. А если вам подарят упаковку от другого бренда — она просто не влезет. Знакомая ситуация? Именно этот маркетинговый "капкан" отбивал у меня желание покупать капсульную технику. Но сегодня на нашей кухне гость, который ломает систему — комбинированная кофемашина Polaris PCM 2020 3-in-1.
Это тот самый аппарат, который говорит вам: "Пейте что хотите и как хотите, я всё сварю". Давайте разберем, так ли она хороша на практике.
Конец капсульного рабства
Главная фишка этой малышки зашифрована прямо в названии "3 в 1". Она универсальна.
В комплекте с машинкой идут сразу три сменных адаптера (холдера) для варки кофе:
- Для капсул Nespresso. (Это те самые классические маленькие капсулы, которые сейчас делают десятки брендов от Starbucks до местных обжарщиков).
- Для капсул Dolce Gusto. (Огромные пузатые капсулы, идеальные для капучино, латте и горячего шоколада).
- Для молотого кофе. Да, если у вас закончились капсулы, вы просто берете свой любимый молотый кофе из пачки и варите классический эспрессо.
Переходники меняются за пару секунд без всяких отверток и танцев с бубном. Просто вытащил один поддон, вставил другой — и готово. Словно швейцарский нож, только для бодрого утра.
Итальянское сердце и 20 бар давления
Многие думают, что такие универсальные "комбайны" варят кофе хуже, чем специализированные брендовые машины. Это миф.
Внутри Polaris PCM 2020 стоит надежная итальянская помпа с максимальным давлением 20 бар. Для сравнения: чтобы сварить правильный эспрессо, достаточно 9 бар, а большинство домашних рожковых кофеварок выдают 15 бар.
Что это дает на практике (мои наблюдения):
- Кофе получается плотным, насыщенным и с той самой густой, красивой пенкой (кремой) орехового цвета.
- Аппарат быстро прогревается. От нажатия кнопки включения до первой капли в чашке проходит меньше минуты.
- Мощности в 1450 Вт хватает, чтобы вода проходила через капсулу ровно, не перегревая и не пережигая кофейное зерно.
Дизайн и эргономика: впишется куда угодно
Выглядит она как строгий солдат-штурмовик. Компактный корпус из металла и черного пластика. На кухонном столе она занимает места чуть больше, чем обычный электрический чайник.
На лицевой панели всего три механические кнопки: включение и выбор объема порции (маленькая чашка для эспрессо и большая для лунго или американо). Никаких сложных меню, сенсорных экранов и приложений на телефон. Просто нажал и получил результат.
Сзади расположен прозрачный бак для воды объемом 0,8 литра. С одной стороны, этого хватит на 3-4 большие кружки. С другой — не придется пить застоявшуюся воду, так как вы будете регулярно обновлять резервуар.
Отдельный плюс за поддон для сбора капель. Он съемный, с металлической решеткой. Сняли решетку — и под носик поместится ваша любимая высокая кружка для латте.
Честно про деньги
Давайте посчитаем. Отдельная брендовая кофемашина под один тип капсул стоит сейчас от 10 тысяч рублей и выше. Хорошая рожковая кофеварка для молотого зерна — еще 12-15 тысяч.
Героиня нашего обзора — Polaris PCM 2020 — на маркетплейсах обычно продается в диапазоне от 11 000 до 14 000 рублей (иногда дешевле по акциям). За эти деньги вы получаете устройство "3 в 1", которое полностью избавляет вас от мук выбора в супермаркете. Сегодня пьете Nespresso, завтра заварили молотый кофе из Эфиопии, а послезавтра делаете детям какао из капсул Dolce Gusto. Цена абсолютно оправдана экономией на расходниках.
Где брать, чтобы не переплатить?
Я сам долго мониторил цены, потому что переплачивать магазинам с их "супер-акциями" — вообще не в моих правилах. Читал отзывы (а их тысячи ), смотрел обзоры. В итоге аппарат я урвал вот тут: ссылочка на покупку — привезли быстро, коробка целая, итальянская помпа качает как зверь, и ценник на момент покупки был самым адекватным из всего, что я нашел в сети. Если давно планировали пить нормальный кофе дома — смело забирайте.
Вердикт: брать или нет?
Polaris PCM 2020 3-in-1 — это спасение для тех, кто не хочет привязываться к одному бренду.
Да, 0,8 литра воды — это не объем для большой семьи, придется доливать. Да, рожок для молотого кофе требует сноровки при темперовке (утрамбовке) кофе.
Но плюсы перекрывают всё. Универсальность, высокое давление в 20 бар, металлический корпус и компактность делают её, пожалуй, самой практичной покупкой на кухню.
А вы какой кофе пьете по утрам: растворимый из банки, варите в турке или уже перешли на темную сторону капсульных машин? Пишите в комментариях, обсудим!