На этой неделе дизайна Elle Decor Italia доверил свою выставку в Палаццо Бовара Пьеро Лиссони, итальянскому мастеру архитектуры, известному потрясающими проектами, отличающимися строгостью, простотой и глубоким чувством гармонии и пропорции. Он ответил радикальной минималистской концепцией, в которой всё является именно тем, чем оно является, а посетители ориентируются на свои чувства.
Небольшое интервью с Пьеро Лиссони о концепции инсталляции на неделе дизайна в Италии
Пьеро Лиссони — архитектор, дизайнер и арт-директор. Со своей студией Lissoni & Partners он разработал проекты по всему миру в области архитектуры, ландшафта, интерьера, продуктового и графического дизайна. Он получил ряд международных наград, включая премию Compasso d’Oro за карьерные достижения, две премии Compasso d'Oro ADI, премию Good Design Award и премию Red Dot Award. Он является почётным членом Altagamma.
На протяжении многих лет инсталляция Elle Decor в Палаццо Бовара исследовала, как мы обустраиваем дом. Как эта тема отражена в инсталляции этого года?
Я просто хотел вернуть свою собственную идею путешествия, историю ясности, чистоты и визуальной рациональности. И я пытался, в мире восприятия, охладить всё, насколько возможно, и убрать украшения по максимуму. Я пытался подойти к этому через мой мир — мир, иногда состоящий из тишины, иногда из пустоты, иногда из отсутствия.
Какова концепция для кухни?
Я всегда считал кухню очень техническим пространством, лабораторией, которая превращает ингредиенты в еду. Таким образом, кухня в Палаццо Бовара должна была быть лабораторией, естественно, с теплом домашней лаборатории, но всё же лабораторией. Бытовая техника V-ZUG является одним из основных элементов на кухне. Эти продукты — это не просто машины, а технологические сущности, которые превращают ингредиенты в еду посредством холода, приготовления и целого ряда других элементов. Я работал на большом острове, остров для меня является первичной идеей, архитектурой среди множества концепций еды: среди хаоса кухни он останавливает вас архитектурно. Шеф-повар работает вокруг острова, что является моим жестом как архитектора.
А ресторан?
Ресторан демонстрирует и развивает ритуал принятия пищи. Я хотел, чтобы это было сценой для еды, даже несколько сырой. Ресторан, который отвергает украшения: стеклянные столы, очень холодные неоновые огни, отражающие стены, предмет Porro, представляющий собой стеклянную клетку, наполненную стеклом. Я хотел отойти от классической, мягкой идеи украшения вокруг еды. Здесь еда говорит сама за себя, усиленная зеркалами.
Как вы интегрировали приборы V-ZUG в эти два пространства?
На самом деле, я не интегрировал бытовую технику, она является главной действующей стороной. Например, в одной из двух комнат они установлены внутри светящейся стены. Они похожи на картины, технологические произведения искусства. Я относился к ним таким образом из-за красоты их дизайна, их высокотехнологичного качества и их совершенства как машин. Мне не было нужды ни в подражании, ни в притворстве.
«Я разместил шесть V-ZUG CombiSteamer Grand в чёрном цвете внутри ресторана. Они как картины, технологические произведения искусства.» Пьеро Лиссони
В одной из стен кухни установлены восемь пароконвектоматов, фирменного продукта V-ZUG. Перламутровый цвет и отсутствие ручки создают ощущение цельного дизайна, одновременно утончённого и минималистичного.
На кухне, спроектированной Пьеро Лиссони, кухонный остров Boffi оснащён Integra — монолитной кухонной поверхностью от V-ZUG, которая скрывает технологии вместо того, чтобы демонстрировать их. Форма, материал и свет сливаются в единую варочную панель, которая передаёт ощущение чистоты и совершенства.
Подписывайтесь, чтобы получать больше интересных фактов и новостей о премиальной бытовой технике!