Архангельское предприятие ЗАОр «НП Архангельскхлеб» стало обладателем высшей награды XVII Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России». Жюри присудило ему Гран-при, отметив многолетний вклад в развитие отрасли и сохранение традиций хлебопечения.
Организаторами масштабного смотра выступили Российский союз пекарей и Международная промышленная академия. Главная цель проекта — выявить лучшие хлебопекарные производства страны, поднять качество продукции и поддержать вековые традиции.
За звание лучшего в этом году боролись предприятия из разных регионов России. На конкурс пекари представили пшеничный и ржано-пшеничный формовый хлеб, изделия из пшеничной муки, ремесленную выпечку, сдобные пироги, куличи и караваи. Однако высшей оценки удостоилась именно продукция архангельского производителя.
Отраслевые эксперты, входившие в жюри, высоко оценили уровень производственных стандартов на «Архангельскхлебе», системную работу по расширению ассортимента, стабильное качество выпускаемой продукции. Особо было отмечено внедрение функциональных продуктов, ориентированных на здоровое питание.
Помимо главной награды конкурса, архангельский хлебокомбинат получил Большой и Малый кубки, а также диплом I степени за высокое качество отдельных видов изделий.
Министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова поздравила коллектив предприятия с победой.
— «Архангельскхлеб» — одно из самых крупных хлебопекарных предприятий в Поморье, которое на протяжении более девяноста лет сохраняет лучшие традиции хлебопечения. Сегодня здесь трудится более 400 человек. Полученные награды — результат их ежедневного труда, — подчеркнула министр.
Добавим, что победа во всероссийском конкурсе в очередной раз подтвердила: архангельский хлеб по праву считается одним из лучших по качеству и вкусу в стране.