Из бумаги и ацетатной плёнки — без дорогого силикона, который потом годами лежит в шкафу. На вебинаре покажу: 🔸 как рождается форма под конкретный заказ 🔸 почему фигурные глянцевые торты делают не так часто и где в них главные риски 🔸 почему слои в муссовом торте — это премиальный конструктор, элементы которого можно использовать в десятках других десертов Приходите, если вы: → действующий кондитер и устали от рецептов, которые сегодня сработали, а завтра — нет → хотите брать персональные заказы, но вас останавливает цена инвентаря → смотрите на муссы и не знаете, с чего начать ⏰Ссылка на эфир придёт за час.
🎉Сегодня в 12:00 МСК соберу муссовый торт не в покупном молде, а в форме, которую сделаю сама.
Из бумаги и ацетатной плёнки — без дорогого силикона, который потом годами лежит в шкафу.
На вебинаре покажу:
🔸 как рождается форма под конкретный заказ
🔸 почему фигурные глянцевые торты делают не так часто и где в них главные риски
🔸 почему слои в муссовом торте — это премиальный конструктор, элементы которого можно использовать в десятках других десертов
Приходите, если вы:
→ действующий кондитер и устали от рецептов, которые сегодня сработали, а завтра — нет
→ хотите брать персональные заказы, но вас останавливает цена инвентаря
→ смотрите на муссы и не знаете, с чего начать
⏰Ссылка на эфир придёт за час.
