В процессе перегонки самогона сырьё разделяют на три основные фракции: «головы», «тело» и «хвосты». В этой статье разберём, что представляют собой «хвосты», можно ли из них сделать самогон и как это сделать правильно.
Что такое «хвосты»
«Хвосты» — это завершающая фракция, которая выходит на заключительном этапе перегонки. В ней содержится:
- этиловый спирт (в преобладающем количестве);
- сивушные масла (в т. ч. изоамиловый спирт);
- другие вредные примеси с высокой температурой испарения (выше, чем у этанола).
Из‑за высокого содержания примесей употребление «хвостов» в чистом виде опасно для здоровья — они могут вызвать сильное отравление.
Можно ли сделать самогон из «хвостов»
Да, но только после дополнительной очистки и перегонки. Этот процесс называют «кольцеванием». Есть два основных способа переработки «хвостов».
Способ 1. Добавление в новую брагу
Как это работает:
- Собранные «хвосты» добавляют в готовую брагу перед перегоном.
- Сивушные масла распределяются по всему объёму браги, а затем частично испаряются в процессе перегонки.
- При дробной перегонке «хвосты» снова отсекаются — в итоге получается более чистый продукт.
Плюсы:
- повышает крепость браги и увеличивает выход готового продукта;
- относительно простой и безопасный метод.
Минусы:
- нельзя повторять бесконечно: рекомендуется кольцевать не более 3–4 раз — иначе концентрация сивушных масел станет слишком высокой.
Способ 2. Ректификация «хвостов»
Как это работает:
- «Хвосты» от нескольких перегонок собирают в отдельную ёмкость.
- Когда накопится достаточно сырья, его разбавляют водой до крепости 20–30 %.
- Проводят ректификацию на колонном аппарате — получают спирт крепостью до 95 %.
- При этом снова отбирают «головы» и «хвосты»: первые содержат лёгкие фракции (метанол, ацетон), вторые — тяжёлые примеси.
Плюсы:
- позволяет получить чистый спирт высокой крепости.
Минусы:
- требуется специальное оборудование (ректификационная колонна);
- нужны навыки работы с колонной;
- не рекомендуется перегонять одни только «хвосты» без разбавления — продукт будет низкого качества.
Важные предостережения
- Опасность для здоровья. «Хвосты» содержат токсичные вещества. Употребление неочищенных «хвостов» может привести к отравлению, поражению печени и нервной системы.
- Законодательство. В РФ производство и оборот самогона регулируются законом. Убедитесь, что ваши действия не нарушают действующее законодательство.
- Качество оборудования. Для ректификации требуется надёжная техника. Дешёвые аппараты могут не обеспечить должной очистки.
- Контроль процесса. При перегонке важно строго контролировать температуру и фракции:
«головы» отбирают при температуре до 78,3∘C (кипение метанола, ацетона);
«тело» — при 78,3–85∘C (этиловый спирт);
«хвосты» начинают идти при температуре выше 85∘C.
Альтернативные варианты использования «хвостов»
Если не планируете делать самогон, «хвосты» можно применить иначе:
- Для дезинфекции. Разбавленные «хвосты» подходят для обработки поверхностей.
- В садоводстве. Разведённый раствор (с добавлением хозяйственного мыла) используют против тли и фитофторы.
- Как растворитель. Для обезжиривания деталей или удаления пятен.
- Для розжига. В малых количествах (на открытом воздухе) — для мангала или костра.
Сделать самогон из «хвостов» возможно, но это требует осторожности и соблюдения технологии. Лучший вариант — кольцевание с добавлением в новую брагу (не более 3–4 раз) или ректификация на качественном оборудовании. Всегда помните о безопасности: токсичные примеси в «хвостах» могут нанести серьёзный вред здоровью. Если сомневаетесь в своих навыках, лучше отказаться от переработки «хвостов» или использовать их для технических нужд.
На этом всё, всем пока, подписывайтесь на каналы в дзене, в контакте, рутубе, ютубе и одноклассниках!
Ютуб https://www.youtube.com/@Searchofgoldnuggets
Группа в контакте https://vk.com/club141470537
Рутуб https://rutube.ru/channel/23796126/
Одноклассники https://ok.ru/group70000003956112