В эти странновесенние дни, когда всё время непонятно, захочет нас природа завтра заморозить или расплавить, сама собой напрашивается тема айсвайнов, ледяных вин. Канал "Осеннее вино" предлагает посетить дегустацию "Айсвайн в России: больше, чем?.." Мы знаем, что в России тяжело делать настоящие, природные айсвайны, додерживая виноград на лозе до морозов. Некоторые производители могут позволить себе такой путь, другим везёт с этим далеко не каждый год, а кто-то выбрал путь "промышленного" айсвайна... Попробуем все основные образцы с просторов нашей Родины и сравним с типичными представителями из признанных мировым сообществом мест: Австрии и Канады.
Дегустация пройдёт 28 мая (четверг) в 19:30, в ресторане Kalinka (ранее Мясная карта, Смоленский бул., 15, м. Смоленская). Стоимость 4200 р. Запись в тг у @anokhinp (+79037821927 Max, WA, телефон).
Сет дегустации:
Chateau Pinot Ice Wine Riesling 2023, Кубань. Новороссийск, Россия 🇷🇺
Fanagoria Ice Wine Riesling 2024, Кубань. Таманский полуостров, Россия 🇷🇺
Nittnaus Eiswein Exquisit 2021, Нидеростеррейх, Австрия 🇦🇹
Саук-Дере Icewine 2021, Кубань. Крымск, Россия 🇷🇺
Галицкий и Галицкий Le General Hiver Ice Wine 2022, Кубань, Россия 🇷🇺
Alma Valley Pinot Noir TBA 2024, Крым, Россия 🇷🇺
Alma Valley Pinot Noir TBA 2017, Крым, Россия 🇷🇺
Pillittery Cabernet Sauvignon Icewine 2015, Ниагара-на-озере, Канада 🇨🇦
