🥰 5 яиц в неделю — и риск Альцгеймера ниже?
Яйца снова вышли из «чёрного списка» - теперь их связывают с меньшим риском болезни Альцгеймера.
Помню, как еще недавно яйца были почти главным источником холестерина. Потом их реабилитировали. Потом снова начали спорить. И вот я читаю новое исследование и думаю: бедное яйцо, у него репутация меняется чаще, чем тренды в ЗОЖ.
Утверждение: регулярное употребление яиц может быть связано с более низким риском болезни Альцгеймера.
Что говорит наука:
Исследователи из Loma Linda University проанализировали данные примерно 40 000 человек старше 65 лет из Adventist Health Study-2. Наблюдение длилось в среднем 15,3 года. Результат: у тех, кто ел яйцо 5 и более раз в неделю, риск диагноза болезни Альцгеймера был ниже примерно на 27% по сравнению с теми, кто яйца почти не ел. Даже 2–4 раза в неделю были связаны примерно с 20% снижением риска.
Авторы предполагают, что дело может быть в холине, лютеине, зеаксантине, омега-3 и фосфолипидах - веществах, которые участвуют в работе нервной системы и защите клеток мозга.
Но важный нюанс: это наблюдательное исследование. Оно показывает связь, а не доказывает, что яйца сами по себе «защищают от Альцгеймера». И ещё один нюанс: часть финансирования пришла от American Egg Board, хотя базовая когорта поддерживалась NIH (Национальныv институтом здоровья США).
💾 Сохраните пост - пригодится, когда в следующий раз кто-то скажет: «яйца вредны, там же холестерин».
⚕️ Это обзор научных данных, не медицинская рекомендация. При сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете или ограничениях в питании лучше обсуждать рацион с врачом.
🏥 Немалышева — наука о здоровье без мифов
🏥 Подписаться | Голосовать за канал
