Фаршированные перцы.

Приготовим фарш, купим или сделаем сами. В фарш добавим рис , я отвариваю рис до полуготовности. Соль, лук, приправы по вкусу.

Перец очистить от серединки с семечками. У меня замороженный я его так заготавливаю на зиму в морозилке

Беру сколько надо и наполняю фаршем если получится много то замораживаю .

Перец можно отварить потом соединить с соусом. А можно в духовке сразу всё вместе запечь. Я сегодня обжарила на сковороде вместе с луком и овощами. Сделала соус и потушила на медленном огне, мин 30

Кто как а я люблю перцы фаршированные, поэтому они всегда есть у меня в морозилке.

Приятного аппетита !