🧠🍳 Готовка дома может быть полезна не только для желудка, но и для мозга.
Японские учёные выяснили: у пожилых людей, которые регулярно готовят еду самостоятельно, риск деменции заметно ниже.
В исследовании наблюдали почти 11 тысяч человек старше 65 лет на протяжении шести лет. Оказалось, что у тех, кто готовил хотя бы раз в неделю, деменция развивалась реже. Причём эффект был особенно заметен у женщин риск снижался почти на 30%, у мужчин примерно на четверть.
👩🍳🫕 Учёные объясняют это тем, что готовка это одновременно и физическая, и когнитивная нагрузка. Нужно двигаться, держать внимание, помнить последовательность действий, следить за временем, запахами, текстурой еды. Для мозга это полноценная тренировка.
📚 Интересно, что положительный эффект наблюдался даже у людей старше 80 лет и у тех, кто не имел высокого уровня образования. То есть дело не в «интеллектуальной элитарности», а именно в регулярной бытовой активности.
🥦 И это ещё один хороший пример того, что профилактика возрастных изменений мозга это не только кроссворды и таблетки. Иногда самые полезные вещи выглядят очень буднично: приготовить суп, испечь пирог, нарезать салат, попробовать новый рецепт.
❤️ Мозгу вообще полезно всё, что заставляет нас оставаться вовлечёнными в жизнь двигаться, учиться, планировать и делать что-то своими руками.
👨⚕️Канал ДЧЭ l ❓Вопросы врачам
