Оказывается, у дня, когда «можно есть всё есть» совершенно реальная «история праздника». И день этот официально называется «Национальный день, когда можно есть то, что хочется» (National Eat What You Want Day), и он отмечается каждый год 11 мая. Вот как появился этот чудесный праздник.
Кто его придумал?
Авторами идеи выступили американцы Томас и Рут Рой из Пенсильвании. Это супруги-энтузиасты, которые через свой сайт Wellcat Holidays & Herbs придумали более 80 необычных и забавных праздников, чтобы разнообразить будни.
Томас — в прошлом радиоведущий и актёр, и именно его имя чаще всего называют как «отца-основателя» этого кулинарного торжества.
Томас Рой рассказал эту историю в интервью в 1992 году. Его мать, Милдред, в свои 79 лет, следуя строгим предписаниям врача, исключила из рациона яйца, сливочное масло и кофе. Однако, когда в 80 лет её анализы не улучшились, она сказала: «К черту всё это, это всё равно не сделает меня снова 20-летней». И она приготовила себе яичницу на сливочном масле.
Ей это так понравилось, что она тут же пошла в магазин и купила себе фунт кофе. Милдред стала есть то, что хочется, но в умеренных количествах. А когда через полгода она пришла к врачу, тот был приятно удивлен: все её показатели значительно улучшились. Тогда Милдред высказала врачу всё, что думает о его диетах.
Этот случай полностью изменил взгляд семьи Рой на питание. Они поняли, что постоянные запреты и чувство вины перед едой приносят больше вреда, чем пользы. Так в 2009 году (по другим данным, в начале 2000-х) и появился «Национальный день, когда можно есть, что хочешь», чтобы напомнить всем: главное в еде — это умеренность и удовольствие, а не жёсткие запреты.
Главная цель праздника— дать людям возможность один день в году без чувства вины забыть о всех ограничениях и просто получить удовольствие от любимой еды. Это своего терапевтический «читмил» в масштабах года.
В чем суть этого дня?
11 мая — это индульгенция для вашего желудка и психологическая разгрузка для головы.
- Диеты — на паузу: в этот день можно смело нарушить все правила, которые вы установили для тонкой талии. Запрещено только одно — испытывать чувство вины за съеденное.
- Еда без ограничений: забудьте про КБЖУ. Хочется пиццу на завтрак? Легко! Мечтаете о торте в 11 утра? Пожалуйста!
- Гастрономические открытия: кстати, создатели задумывали этот день не только как «праздник живота», но и как повод попробовать что-то *новое*, на что обычно жалко калорий или денег (например, устрицы или сложный десерт).
Секрет успеха этого праздника прост: о нём рассказали в интернете, и он «завирусился». Люди с удовольствием делятся 11 мая в соцсетях фотографиями своих гастрономических подвигов под хэштегами #EatWhatYouWantDay. Это оказалось невероятно близко людям по всему миру, которые устали от строгих ограничений.
Одно важное предостережение
Важно помнить, что главная идея дня — умеренность и отсутствие стресса, а не марафон по обжорству. Создатели праздника призывают слушать свой организм и получать удовольствие, а не запихивать в себя несовместимые продукты насильно, рискуя здоровьем и настроением. Смысл не в том, чтобы съесть как можно больше, а в том, чтобы съесть то, что действительно хочется, и получить от этого радость.
Так что, если 11 мая вы решите позавтракать гамбургером, а поужинать мороженым — знайте, вы следуете мудрому завету, придуманному в Пенсильвании много лет назад.
Материал подготовила Тураева Н.В.
Для проекта #Санпросвет