Сегодня для любителей вкусной выпечки у меня новый рецепт!
Торт я назвала "Банановая нежность"
Готовится за считанные минуты, и уже сразу можно наслаждаться его вкусом.
Все ингредиенты есть на любой кухне.
На выходе — нежный, влажный и пористый корж, который отлично сочетается с любым кремом.
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца – 2шт.
Мука – 5 ст.л. с горкой
Какао порошок – 1 ст.л. с горкой
Соль – 1/4чл.
Молоко – 6 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сода – 1/2ч.л. (гашенная)
📌Для крема:
Сметана – 500гр. 15-20%
Сахарная пудра – 2-3ст.л.
Банан – 2 шт.
📌 Я ещё добавляла ванилин и в тесто и в крем.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
📌 В миску разбиваем 2 яйца, кладём немного соли. Взбиваем венчиком .
📌6 ст.л.молока
молока
📌 6 ст.л. сахара, перемешиваем венчиком
📌 Кладём в сито 5 ст.л. муки с горкой
📌 Добавляем 1 ст.л. с горкой какао и просеиваем в тесто.
📌Кладём половину ч.л. соды, погасим ее уксусом и перемешиваем.
📌Добавляем 2 ст.л. растительного масла.
📌 Тесто переливаем в форму, у меня сегодня силиконовая форма .
📌Можно взять стеклянную или любую другую форму.
📌Выпекается духовке при 180 градусах 30-35 минут.
📌Извлекаем из формы, даём остыть.
📌Сделаем надрез по бисквиту и разрежем при помощи нити на 2 части.
Приготовим крем:
📌Смешаем венчиком сметану с сахарной пудрой, ванилин по вкусу.
Для густоты крема добавила немного крахмала.
И на несколько минут в холодильник!
📌Смазываем первый корж сметанным кремом.
📌Делаем прослойку из тонко нарезанных кружочков банана.
📌Кладём второй корж, смазываем верх тортика и украшаем по желанию.
📌 Верх торта залила сметанным кремом и украсила клюквой!
Дала время коржам пропитаться.
И всё!
Торт “Банановая
нежность“ готов!
Приятного аппетита!