Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Блогерство на пенсии

Майские хлопоты: морковка на киселе и без интернета

Уважаемые читатели!
Хочу рассказать, как прошли мои майские праздники. Только честно: вышли они не столько гулящими, сколько в трудах праведных.
Сначала побывала в гостях у сына — там, конечно, тоже не сидела без дела, помогала.
Потом благополучно переместилась в город, а оттуда — на свою любимую дачу. И вот тут-то начинается главное, о чем я хочу с вами сегодня порассуждать.
Оглавление

фото автора: только зацвели примулы
фото автора: только зацвели примулы

Уважаемые читатели! 

Хочу рассказать, как прошли мои майские праздники. Только честно: вышли они не столько гулящими, сколько в трудах праведных. 

Сначала побывала в гостях у сына — там, конечно, тоже не сидела без дела, помогала.

Потом благополучно переместилась в город, а оттуда — на свою любимую дачу. И вот тут-то начинается главное, о чем я хочу с вами сегодня порассуждать.

Каково мне на земле карельской сейчас

На своей земле дел — не переделать. И, кажется, ни за что с ними одна не справлюсь. Замечаю по себе: сил остается не так уж много. Земля много сил забирает. 

Поэтому работаю неспеша, потихоньку делаю то, что наметила. Из масштабного пока получилось только одно — посадила морковку. Но посадка у меня вышла особенная, об этом дальше подробно расскажу.

Почему передумала отказываться от моркови

Честно скажу: в последние годы морковка у меня не удается. То съедят ее в земле, то одни хвосты вырастут. 

В этом году я решительно для себя постановила: надо сокращать посадки, и морковку сажать не буду. Но потом прочитала в интернете об одном новом методе — и засомневалась. 

Подумала: как-то нехорошо получится, если я буду возить этот овощ для готовки из города на дачу.

А она у меня часто в разные блюда идет. Представляете, какая радость: живешь на даче, сбегала — и пару морковин дернула из земли прямо в супчик. Свежая, вкусная, витаминная! 

А вот для зимнего хранения я однозначно не выращиваю: хранить негде, да и стоит она недорого.

Зимой спокойно покупаю — и не разорилась. Так что посадила всего один пакетик, сорт Нантская.

Делюсь способом: сею морковь по киселю (мои шаги)

Расскажу по порядку, что сделала.

Первое — кисель. Взяла 2–2,5 столовых ложки картофельного крахмала на 1 литр воды. Воду вскипятила. Отдельно в 50 мл холодной воды развела крахмал, влила в кипяток, постоянно помешивая, и варила пару минут, пока не загустело. Остудила.

фото автора: кисель сварен
фото автора: кисель сварен

Второе — семена в бутылку. Перелила кисель в пластиковую бутылку, туда же всыпала весь пакетик семян.

Семена не тонут — благодаря густоте они равномерно распределяются в толще киселя. Можно оставить бутылку на время в холоде, тогда семена еще и набухнут. 

фото автора: семена в бутылке
фото автора: семена в бутылке
фото автора: бутылка с семенами готова для посадки
фото автора: бутылка с семенами готова для посадки

И еще, надо в пробке бутылки дырку проделать, не очень большую, чтобы струйка была.

Третье — грядка. Грунт для моркови сделала рыхлый, однородный. Если почва кислая — надо раскислить золой или доломитовой мукой. Я внесла компост. Готовила грядку за две недели, чтобы земля успела осесть.

Четвертое — посев. Нарезала борозды на расстоянии 15 см, хорошо полила водой, утрамбовала.

А затем в борозды налила кисель с семенами — тонкой струйкой, не густо. Так семена ложатся на идеальном расстоянии друг от друга. Присыпала землей — и жду всходов.

Что получится — пока не знаю, позже расскажу. Но главное, что прореживать почти не надо! Это сильно экономит силы и время.

Что еще я посадила (а от чего отказалась)

Еще в эти дни посадила лук на зелень. На зиму лук не выращиваю — только чтобы летом перышко пособирать.

А вот капусту в этом году сажать не буду, никаких сортов. Нет желания и сил: много полива надо, улитки ее заедают — буду покупать в магазине. 

От остальных овощей пока не отказываюсь. Но вообще себя настраиваю так: не стоит переживать о том, что вырастет, а что нет. 

Посадки однозначно надо сокращать. У нас пока холодно, мало кто на грядках сидит — в основном люди отдыхают, шашлыки жарят.

Моя борьба за интернет (это отдельная история)

На даче я еще и поглядываю в интернет. Хотя участок рядом с городом, но с доступом беда. А у меня обязательства по работе в сети. 

фото автора: еще цветение примул
фото автора: еще цветение примул

Так что не приходится жить на даче безвылазно — интернет постоянно ограничивают, блокируют, доступа нет даже ночью.

Мы находимся рядом с Ленинградской областью, а там птички без конца летают… Заодно и нам достаётся.

Кроме того, моя дача рядом с аэропортом и еще одним объектом, писать о котором не могу. Приходится исхитряться. Ну ничего не поделаешь — в такое время живем. Мне вообще кажется, это не борьба с безопасностью, а с инакомыслием.

Кому мешало, что пенсионерка смотрит ютуб*, телеграм про здоровье, дачу и искусство? Теперь еще из дома выхожу — обязательно наличку с собой беру.

Выводы, которые получаются:

1. Сил меньше — дела не надо умножать, а наоборот, сокращать. Лучше посадить всего одну маленькую грядку новым способом, чем пять — и всё загубить.

2. Метод посева моркови по киселю — реально интересный. Даже если не взойдет, сама идея, что не нужно прореживать, для пожилого человека — огромное облегчение.

3. Не стыдно отказаться от культуры, если она слишком трудоемкая (капуста). Купить в магазине — не стыд, а забота о себе.

4. С интернетом беда, но нам, пенсионерам, не привыкать.

Проходили и не такое. Но обидно, честно говоря, что за просмотр желаемого и нужного приходится платить такими трудностями.

фото автора: еще примулы другого цвета
фото автора: еще примулы другого цвета

Вот такие у меня получились майские праздники. Я успела и одуванчиками полюбоваться (тоже, кстати, борюсь с ними, но и для пользы использую), и морковку в киселе искупать, и из-за интернета понервничать.

Кстати, про одуванчики написала в Максе, там интересный пост, заходите, читайте, присоединяйтесь к моему сообществу там.

Завтра еду в город — там ждут другие дела. Преодолеем и эти трудности, куда мы денемся!

А вы как отметили Первомай? Пишите, интересно мне. 

Тепла и добра вам, и не надрывайтесь на грядках!

С уважением, автор Людмила🌹💞❤️