равиоли - спасаю еду, организовываю оригинальное блюдо и поддерживаю семейный бюджет…! 🙂 Со вчерашнего дня оставалось банально немножко курицы с картошкой и я, не долго думая, отправила все в начинку для равиоли, добавив рикотту, пармезан с яйцом, мускатный орешек, тимьян, соль, перец. И, знаете, получилось ну очень нежно и вкусно!😉 -Просто пробиваем все вместе в блендере до однородного состояния! Кстати, картофель в Италии как начинка в равиоли и их разновидностях «pasta ripiena» (фаршированная паста) используется довольно часто - смешанный с рыбой, овощами или ветчинами! А иногда и просто сам по себе - с пармезаном и яйцом! Во мне наверное мои 50% белорусских корней говорят - очень уважаю картошечку!😄 Для теста взяла 50 на 50 семолу и муку в/с, яйца и оливковое масло (с семолой равиоли лучше держат форму, но теряют в эластичности!😶) 🍴 И ещё несколько необычных рецептов равиоли, которые уже публиковала: 🥟Равиоли с тыквой 🎃 🥟Равиоли с черешней 🍒 🥟Равиоли с курагой и п
Очень многие начинки рождаются из желания подчистить холодильник или не дать умереть остаткам продуктов! Дома у меня так часто происходит с
11 мая11 мая
1 мин