Крупнейшим производителем свинины в России в 2025 году стал агропромышленный холдинг «Мираторг», который снизил производство свинины на 2,8% и произвел 844 тыс. тн. свинины.
Таблица 1. ТОП-20 крупнейших производителей свинины в России в 2024-2025 гг.
Тем самым АПХ «Мираторг» занял долю в 13,5% от российского производства свинины.
Второе место на рынке заняла ГК «РусАгро», которая произвела 570 тыс. тн. свинины или 9,1% от общего объема производства в России.
Третьим крупнейшим игроком рынка свинины в 2025 году стало АО «Сибагро», которое произвело 449 тыс. тн. свинины. Компания занимает в общем объеме производства долю в 7,2%.
Максимальный прирост объемов производства в 2025 году показали ООО «Коралл» (+15,1%), ГК АГРОЭКО (+9,1%) и ГК «Талина» (+7,4%).
ООО «Управляющая компания РБПИ» и СПФ, ГК «РусАгро» и АПХ МИРАТОРГ показали максимальное снижение объемов производства свинины в 2025 году – на 3,9%, 3,8% и 2,8% соответственно.
Далее рассмотрим краткую характеристику крупнейших российских производителей свинины.
АПХ «Мираторг»
«Мираторг» — ведущий производитель и поставщик мяса на российском рынке.
Свиноводческий дивизион по праву считается лучшим в стране: 28 автоматизированных свинокомплексов в экологически чистых районах Белгородской и Курской областях, которые включают репродукторы, площадки откорма и доращивания.
Племенная база из 138000 свиноматок, 3800 высококвалифицированных специалистов и грамотный подход в организации производственного процесса на основе последних научных достижений обеспечивают показатели эффективности на уровне лидеров мирового рынка.
Новая производственная система, основанная на принципах бережливого производства, позволяет добиваться существенного снижения себестоимости производства килограмма продукции.
Все производственные площадки сертифицированы по международным стандартам ISO и оснащены современным оборудованием последнего поколения.
Компания уделяет особое внимание биобезопасности, ветеринарному контролю и соблюдению экологических норм и требований. Каждый выпускаемый продукт имеет сертификат соответствия и/или декларацию о соответствии.
ГК «РусАгро»
Мясной бизнес «Русагро» входит в состав крупнейшего вертикального агрохолдинга России — Группу компаний «Русагро» и является вторым крупнейшим производителем свинины в стране с долей рынка 9,7% по итогам 2025 года. Производственные мощности бизнеса расположены в Тамбовской и Белгородской областях, а также в Приморском крае.
Мясной бизнес компании насчитывает 6 племенных ферм, 26 свинокомплексов, 4 комбикормовых завода и 3 убойных и мясоперерабатывающих предприятия.
Свинокомплексы оснащены современным высокотехнологичным оборудованием и соответствуют самому высокому компартменту биобезопасности. Производственные площадки находятся на достаточном для обеспечения биобезопасности удалении друг от друга и оборудованы дезбарьерами для автомобилей и санпропускниками для персонала. Компания использует преимущественно собственный автотранспорт для перевозки животных и кормов, все территориальные зоны оборудованы собственными мойками транспорта.
Сотрудникам предоставляется добровольное медицинское страхование, страхование от несчастных случаев, питание, транспорт и качественная спецодежда на производстве. Безопасные условия труда обеспечиваются постоянным контролем специальной службы, а также регулярным тематическим обучением и тестированием руководителей всех уровней.
АО «Сибагро»
АО «Сибагро» - интегрированный агропромышленный холдинг с полным циклом производства продукции, позволяющим обеспечивать ее экологическую безопасность и вести контроль качества на всех этапах.
Предприятия холдинга территориально расположены в различных географических областях и находятся в зоне ветеринарного благополучия вне потенциальных очагов заболеваний животных. Особое внимание уделяется соблюдению требований биобезопасности.
Свинокомплексы СИБАГРО занимают ведущие позиции в России по среднесуточным привесам и многоплодию свиней (согласно рейтингу Национального союза свиноводов).
Мясокомбинаты СИБАГРО – крупнейшие мясоперерабатывающие предприятия Урала и Сибири, обеспечивают свыше 300 ассортиментных позиций свежей и натуральной мясной продукции.
Комбикормовые заводы СИБАГРО изготавливают высококачественные корма и добавки для сельхозживотных и входят в ТОП-4 по объемам производства комбикормов в России.
Геномы всех свиноматок и хряков хранятся в современной лаборатории, созданной в нуклеусе Холдинга - свинокомплексе «Тюменском», который поставляет высокоценный племенной материал на все свинокомплексы компании.
Согласно отраслевому стандарту, «Тюменский» доказательно контролирует чистоту породы свиней в течение 5 поколений животного. Предприятий, ведущих такую деятельность, лишь 9 на территории РФ.
Великолукский свиноводческий комплекс
Великолукский мясокомбинат был основан 18 августа 1944 года. Это современное предприятие, которое производит высококачественные мясные продукты. Предприятие включено в перечень системообразующих организаций, принимающих активное участие в организации социальной стабильности и продовольственной безопасности страны.
Основным направлением деятельности свиноводческого комплекса компании является разведение и выращивание товарных свиней для обеспечения собственной сырьевой базы мясокомбината, а так же селекция племенного поголовья.
На сегодняшний день, благодаря выверенной селекционной работе, прогрессивной системе содержания, сбалансированной кормовой базе, ветеринарному и санитарному контролю, в крупнотоварном производстве удалось достичь показателей, сопоставимыми с показателями лучших хозяйств Европы:
- 14,85 живорожденных поросят на 1 свиноматку: 14,85 гол.
- 13,50 отъемных поросят на 1 свиноматку: 13,50 гол.
- Среднесуточные привесы на доращивании: 550 грамм.
- Среднесуточные привесы на откорме: 1080 грамм.
- Возраст достижения живой массы 110 кг: 155 дней.
Основной поставщик поголовья Датская компания DanBread. Генетический фонд маточного стада ООО «Великолукский свиноводческий комплекс» был закуплен у ведущих селекционных производителей Дании, Франции, России. Для своей племенной программы компания использует свиноматок породы Крупная белая и Ландрас, а также хряков-производителей, представленных породами Крупная белая, Ландрас и Дюрок.
ГК АГРОЭКО
Компания создана в 2009 году. За 16 лет работы удалось выстроить эффективный и масштабный бизнес.
В структуре холдинга — 51 свиноводческая площадка, 2 селекционно-генетических центра, 4 комбикормовых завода, растениеводческий кластер, автотранспортные предприятия, молочная ферма, мясоперерабатывающее предприятие, сеть фирменных магазинов. Производственные площадки представлены в Воронежской и Тульской областях. Численность работающих 9981 человек.
Используемые технологические инновации:
- «Управляемое производство» на основе интеллектуальной ИТ-инфраструктуры;
- Системы компьютерного зрения и контроля над работой персонала, процессом производства;
- Интеграция с государственными ветеринарными информационными системами;
- Ультразвуковые сенсоры производят тысячи замеров параметров туши для товарной классификации;
- Бесстрессовое содержание: теплые полы, специальный душ, определенная температура и микроклимат;
- Животных усыпляют СО2, что позволяет сохранить внутренние органы в целости;
- Роботы на линии убоя облегчают работу людей;
- Цех обвалки является уникальным за счёт технологии DeboFlex;
- Слайсеры, не имеющие аналогов в России.
Компания активно развивает селекционно-генетическую работу, что позволяет достигать особых качественных и вкусовых характеристик мяса. «АГРОЭКО» — официальный представитель датской генетики Danish Genetics в России.
Полный анализ рынка российского рынка говядины за 2026 год можно прочитать здесь