Хочется сладкого, но вы следите за питанием? Не нужно отказывать себе во вкусняшках — можно приготовить полезную альтернативу любимым десертам! Представляем ленивую ПП‑ватрушку с творогом: без дрожжей, без пшеничной муки и без сахара.
Этот десерт — настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания или хочет снизить потребление быстрых углеводов. Готовится быстро, получается нежно и вкусно. А главное — вы точно знаете, из чего он сделан!
Что понадобится:
- творог обезжиренный — 200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- овсяные хлопья — 3 ст. л.;
- разрыхлитель — ½ ч. л.;
- заменитель сахара (по желанию) — по вкусу;
- ванилин — щепотка;
- творог для начинки — 150 г;
- ягода или фрукт для украшения — по желанию.
Как приготовить:
Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
Смешайте овсяную «муку» с яйцом, творогом, разрыхлителем, ванилином и заменителем сахара (если используете).
Выложите тесто в силиконовую форму или на противень с пергаментом, сформировав корзиночку.
В центр положите начинку из творога (можно добавить ягоды или фрукты).
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
Дайте остыть, украсьте свежими ягодами — и наслаждайтесь!
Такой десерт подойдёт на завтрак или в качестве полезного перекуса. Попробуйте — и убедитесь, что ПП может быть очень вкусным!