Главное кредо Люськиной кухни: «горячее сырым не бывает». Хоть картошка, хоть макароны, хоть покупные пельмени.
Сколько раз Зоя видела: Люська картошку начистит, поставит варить. Только закипит, чуть поварится, Люська ее уже сливает и несет семейство кормить. Зоя однажды не выдержала:
– Люсь! У тебя ведь картошка недавно закипела, не доварилась же еще!
– А, горячее сырым не бывает, – со смехом отмахнулась та.
Люся – та еще повариха. Понятно, что они не шикуют. Но из тех же продуктов, если постараться, можно хорошо ведь приготовить. Нет, все кое-как, на скорую руку. Самое изысканное блюдо в Люсином исполнении – макароны с тертым сыром.
Однажды Люся пришла из магазина довольная, чуть от радости не прыгает. И похвасталась: показала шикарный кусище ветчины, килограмма на полтора.
– Представляете, девчонки, стою в нашем магазине в очереди. Думаю, взять колбасы побольше, килограммчик сразу. Сегодня же получку дали! И прямо передо мной ветчину выносят. Я и попросила самый большой кусок свешать. Так что сейчас чайник поставлю, да будем пировать!
Вечером Зоя возилась у своего стола. Люська принесла поднос с грязной посудой, выгружает. Чашки, ложечки, нож. И – скомканная промасленная бумага от ветчины.
– Ну, как, порадовала своих? – улыбнулась Зоя.
– Ага! Как налетели, так и съели всю сразу! Знаешь, с чаем так вкусно!
– Всю? – вытаращила глаза Зоя. – Что, весь вот тот кусок?
– Ну да, – удивилась и Люсьена. – А что там есть-то, на пять человек? Да еще и без хлеба.
Недавно к Люсьене приехала ее младшая сестра, Зина, «в город устраиваться». И жила у Сирых. На их иждивении оказался еще один взрослый человек, к тому же любящий хорошо покушать.
– Как это: что есть? Ты что? Хоть бутербродов сделала бы, все-таки на завтрак осталось. А еще лучше – отварила тех же макарон, да по куску ветчины к ним – вот тебе и полноценный ужин на несколько дней!
– Да ладно! Зато наелись. Еще купим!
Ага, как же. Даже если и представить, что так же повезет, и ветчина будет в продаже, где денег напастись на такие пиры?
Как-то Зоя сварила пачку пельменей. Наелись, осталось в кастрюле штуки три, никто не хочет. Понесла кастрюлю с пельменным бульоном на кухню, мыть. По пути встретился в коридоре Миша. Потянул носом, с интересом глядя на кастрюлю:
– Тетя Зоя, а что у вас там? Пельмени?
– Да, мы поели, да вот три штучки осталось, никто не хочет.
– А можно тогда я съем, если никто не хочет?
Зоя даже растерялась немного.
– Конечно, можно. Идем.
Привела Мишку к себе, дала чистую тарелку. Выловила оставшиеся пельмешки.
– Миш, а бульон вот есть тут, налить тебе?
Ребенок явно обрадовался:
– Да, я очень пельменную водичку люблю!
И с таким удовольствием начал есть, что Зойке даже неловко стало. Знала бы, что так обернется, побольше бы ему оставила. Ладно, взяла кусок булки, маслом помазала, дала Мише тоже: все-таки посытнее. А тот чуть ли урчит, так ему нравится.
Поел, спасибо сказал, убежал играть.
Зоя опять кастрюлю на кухню понесла, а тут уже Боря бежит:
– Тетя Зоя, а мне тоже пельменей дайте, а?
Зойка руками развела:
– Боренька, так их почти не было, только три штуки. Нету больше.
Боря на кастрюлю смотрит:
– А там что?
Зоя крышку приоткрыла, показала:
– Видишь, только бульона немного осталось.
Боря просиял:
– А я такое люблю!
Делать нечего, пришлось снова в комнату идти, только теперь уже с Борей. Вылила ему остатки бульона в тарелку, булку с маслом дала. Тот выхлебал. С довольной улыбкой поблагодарил, убежал.
Понесла Зойка пустую уже кастрюлю на кухню – Люсьена идет, улыбается удивленно:
– Зой, ты что, моих пацанов пельменями кормила, что ли? Спасибо, да зачем, я же картошку варю, сейчас есть будем!
– Да там пельменей-то и не было почти. Боре вообще один бульон достался. Ну, просит ребенок, я же не могу отказать.
– А, они любят пельменную водичку! – улыбается Люсьена.
Любят, конечно…
© Елена Тершукова. Канал на Дзен: Елена-Уютные истории за чаем
‼️‼️‼️Автор предупреждает: Все события и имена придуманы. Все совпадения случайны.
✅ Это глава из моей книги "Коммуналка". Остальные - в подборке:
✅ Я пишу не только о своей жизни. На моем канале много разных историй: веселых, романтичных, задумчивых. Всегда рада пообщаться и узнать ваше мнение! Вам сюда:
Елена-Уютные истории за чаем ☕🍰🍬
А можно сразу в подборки (нажимайте на эти синие буковки) 😊
✅ Так как я отключила монетизацию, теперь единственное мне вознаграждение в Д. - ваши лайки и комментарии 🤝😄
✅ И еще: ни в коем случае НЕ присылайте мне СТЕЛЛЫ! Я их не получу!