Иногда так хочется хачапури…чтобы тянулся сыр, чтобы желток растекался, чтобы было «ммм» и без вреда для ЖКТ и фигуры😋
И вот они - нереально вкусные ленивые ПП-хачапури⤵️
Что нам нужно:
- 100 г творога
- 1 белок
- 2 ст. ложки муки (можно обычную, можно рисовую, можно цельнозерновую. Ориентируйтесь на то, что есть дома)
- 40 г сыра
- 1 желток сверху
Как готовлю:
1. Смешиваем творог, белок и муку.
2️. Формируем лодочку, как настоящие хачапури (это обязательный пункт, эстетика тоже важна 😉)
3️. Если готовите в аэрогриле - 10 минут при 180°.
Если в духовке - 20 минут при 180–200°.
4️. Достаём, добавляем сверху 40 г сыра, отправляем ещё на 2 минуты, и в финале - желток в центр.
Почему это не просто «ПП-игра в хачапури»:
✔️ творог + белок 👉 нормальная порция белка (сытость, а не «поел и через час опять ищу перекус»)
✔️ минимум муки 👉 нет ощущения тяжёлого теста
✔️ сыр + желток 👉 жиры для насыщения (а не просто пустая булка)
Есть лучше тёплыми, потому что тянущийся сыр - это почти антистресс-терапия ❤️