Твой нутрициолог Кама Карамова - про здоровье

Я обожаю такие рецепты, когда еда выглядит как что-то «вредно-вкусное», а по факту после неё есть сытость, нет тяжести и живот не устраивает революцию через час😉 И вот эта лазанья как раз из таких. Да, здесь вместо классических листов - основа из капусты и льна. Получается очень сочно, ароматно и реально похоже на нормальную домашнюю лазанью. Что особенно полезно, в ней есть нормальный белок, клетчатка, насыщение и гораздо меньше нагрузки на ЖКТ. Рецепт👇 Основа: ✔️ 250 г белокочанной капусты ✔️...

Кожа редко «портится просто так». Покраснения, высыпания, сухость, купероз — это не только про уход. Иногда кожа первой показывает, что организму нужна поддержка. В этой карусели собрали частые сигналы, которые многие игнорируют 👆 Узнали себя? Пишите в комментариях цифру: 1 — высыпания 2 — сухость 3...

Если бы мне раньше сказали, что можно приготовить «пирожки с луком и яйцом» без дрожжей и без танцев с тестом, я бы скептически подняла бровь 😄Но вот они) 🥟 Пирожки с творогом и зеленью. Нам нужно: Как готовлю: Есть лучше тёплыми. На вкус - те самые пирожки с луком и яйцом из детства❤️ А теперь самое интересное, почему это не просто «вкусно»:...

Усталость, ПМС, отёки, акне, тяга к сладкому — знакомо? Иногда дело не в «возрасте» и не в «стрессе», а в том, как мы ежедневно питаем свой организм. Собрала продукты, которые помогают поддерживать женский гормональный баланс 🌿 В MAX-канале по пятницам я провожу рубрику с ответами на вопросы подписчиков...

Делюсь с вами не просто рецептом, а историей знакомства с ферментированным хлебом, после которой слово «хлеб» у меня перестало ассоциироваться с тяжестью и вздутием. 👉Началось всё с моей подопечной Марины на программе «ЧЕК-АП». Она так увлечённо рассказывала про тесто, закваску и долгую ферментацию, что я решила попробовать приготовить его сама. Разобрала процесс, посмотрела реакцию ЖКТ и вот тут случилось очень вкусное открытие. Нам нужно: Как готовим: 👉 Именно здесь происходит главное: частично...

А есть вот такие ☝️ простые, тёплые и очень дружелюбные к организму 🍅🍳 Это моя шакшука. Показываю на фото, как готовлю шаг за шагом. Готовлю на масле гхи с чесноком и розовой солью. Никакой кулинарной магии, обычная сковорода и 10 минут жизни. Как готовлю: Но самое приятное тут не только во вкусе, а в ощущениях после. Почему этот завтрак реально хорош: ✔️ яйца дают нормальный белок 👉 сытость без тяжести и скачков энергии ✔️ помидоры добавляют...

Низкий ферритин = слабость, выпадение волос, постоянная усталость и “нет сил даже после сна” 😔 Но питание тоже влияет на уровень железа и самочувствие. Сохраняйте 7 ужинов, которые помогут поддержать ферритин вкусно и без жестких диет 🍽 В карусели: 📌 Сохрани, чтобы не потерять 📤 Отправь подруге, которая постоянно без сил ➕ Подпишись, если хочешь больше простых и полезных разборов о питании и здоровье В MAX-канале по пятницам я провожу рубрику с ответами на вопросы подписчиков...

А вы замечали, как питание сразу отражается на лице и самочувствии? 👀 Собрала базу продуктов, которые помогают женщинам выглядеть свежее и чувствовать себя лучше без сложных схем. В MAX-канале по пятницам я провожу рубрику с ответами на вопросы подписчиков. Это возможность получить взгляд нутрициолога на свою ситуацию и разобраться в теме глубже...

Знаете это чувство, когда съел что-то сладкое и сразу мысленно говоришь себе: «Ну ладно… сегодня можно, а завтра буду паинькой» 😉 Эти апельсиновые вафли⤴️ не из этой истории. Это тот редкий случай, когда сладко и без вреда для здоровья. Ароматно и так вкусно, что вкусовые рецепторы реально говорят «спасибо»😋 ✔️Сначала апельсины 🍊 Берём 3–4 апельсина, чистим, режем кусочками и отправляем на сковороду. Наша задача: немного выпарить сок, слегка карамелизовать. Чтобы вафли не текли, а апельсин был...

Иногда так хочется хачапури…чтобы тянулся сыр, чтобы желток растекался, чтобы было «ммм» и без вреда для ЖКТ и фигуры😋 И вот они - нереально вкусные ленивые ПП-хачапури⤵️ Что нам нужно: - 100 г творога - 1 белок - 2 ст. ложки муки (можно обычную, можно рисовую, можно цельнозерновую. Ориентируйтесь на то, что есть дома) - 40 г сыра - 1 желток сверху Как готовлю: 1. Смешиваем творог, белок и муку. 2️. Формируем лодочку, как настоящие хачапури (это обязательный пункт, эстетика тоже важна 😉) 3️. Если готовите в аэрогриле - 10 минут при 180°...

И это - субпродукты😉 Если правильно приготовить, получается очень вкусно, нежно, сытно и организм реально получает пользу, а не только калории😉 Делюсь рецептом паштета, который у меня улетает быстрее, чем «ой, я только попробовать»👇 Что нам нужно: ✔️ 200 г куриных сердечек ✔️ 80 г моркови ✔️ 30 г репчатого лука ✔️ 5 г масла для жарки ✔️ 1/2 ч.л. хмели-сунели ✔️ щепотка соли ✔️100 г брокколи Как готовить: 1. Лук нарезать кубиком, морковь натереть 2. Брокколи слегка отварить 3...

Я такие истории не люблю, поэтому у меня правило простое: если салат, то чтобы насыщал, а не просто украшал тарелку😉Делюсь с вами одним из моих проверенных вариантов👇 🥗 Салат из рукколы с грейпфрутом и авокадо. Звучит как «в ресторане», а делается как «5 минут и готово» Что нам нужно: ✔️ руккола - 100 г ✔️ грейпфрут - 1 шт ✔️авокадо - 1 шт ✔️красный лук - 1/2 ✔️оливковое масло - 3 ст. л. ✔️лимонный сок - 1 ст. л. ✔️мёд - 1 ч. л. ✔️соль, перец - по вкусу Как готовить: 1️. грейпфрут очистить от плёнок 2...