🍗 ПОЛНАЯ ЗАГРУЗКА ПАРОКОНВЕКТОМАТА KOCATEQ EP 5 COMBI NEO
В новом видео показываем, как пароконвектомат KOCATEQ EP 5 COMBI NEO справляется с полной загрузкой камеры.
Одновременно запекли:
▫️ курицу
▫️ овощи
▫️ свиную шею
Видео доступно на платформах:
📱 YouTube | 📱 RuTube | 📱 VK Видео
• Технические данные:
- Бойлерный пароконвектомат
- Вместимость: 5 уровней
- Формат: GN 1/1 или противни 600×400 мм. Возможность устанавливать гастроемкости GN2/3, GN1/2 и 1/3.
- Расстояние между уровнями: 7.5 см
- Управление: сенсорная панель
- 4 кВт, 220/1/50
• Режимы работы:
- конвекция
- пароконвекция
- пар
- расстойка
- ручной режим (до 5 шагов приготовления)
• Температурные диапазоны:
- конвекция: 20–300 °C
- пар: 20–120 °C
• Функции:
- предварительный разогрев со звуковым сигналом
- библиотека меню с изображениями
- быстрое охлаждение камеры
- встроенный душ
• Вентиляция:
- турбина с динамическим распределением воздуха
- 3 скорости вентилятора
- реверс
• Освещение:
LED с высокой цветопередачей
• Комплектация:
- 5 гастроёмкостей GN 1/1 глубиной 65 мм
- 5 алюминиевых противней 600×400 мм
◽️+7 (495) 921-39-86
📲 Мы в МАХ
