Очень нежная "Селедка под шубой"

Особое удовольствие. Как приготовить селедку под шубой? Один секрет, так солат получается более нежным и сочным.

В классическом рецепте "Селедки под шубой"слои ингредиенов промазывают майонезом, но не перемешивают все компоненты вместе. Однако есть вариант, когда ингредиенты смешивают с майонезом перед укладкой в салат.

Так салат получается более нежным, сочным, а время на пропитку требуется меньше.

Рецепт.

1.Филе сельди 300 г.

2.Картофель 3 шт. Средний.

3.Морковь 1 шт.

4.Свекла 2 шт. Средний.

5.Лук 1 шт.

6.Яйцо 3 шт.

7.Майонез 150,200 гр.

8.Соль по вкусу.

Овощи отварите до мягкости. После полного остывания очистить и натрите на крупной тёрке.

Подготовьте сельдь. Освободите от кожи и костей, нарежте небольшими кубиками. Туда же нарежте лук и добавте натертый на тёрке картофель.

Смешивает.

Теперь добавляем майонез и все смешиваем.

Смешивает.

Теперь на дно блюда или салатника все выкладываем слегка притромбовывая ложкой.

Сабираем салат.

Далее трём морковь, опять смешивает её с майонезом и выкладываем сверху.

Собираем солат.

• Теперь трём яйца и выкладываем их на салат смазываем майонезом.

Собираем салат.

Тертую свеклу смешиваем с майонезом выкладываем на салат.

Завершите сборку.

Аккуратно выровните поверхность. Сверху на салат равномерно потрите яйцо, тем самым вы салат украсите.

Готово

Можно украсить зелёным луком или другой зеленью.

Салат нужно остудить в холодильнике минут 40 и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь. Ставит лайки.