Жара в солнечной Башкирии стоит по-настоящему летняя.
В такую погоду потребление пива и пивных напитков бьет рекорды. В России потребление имеет выраженную сезонность. Максимальные объемы приходятся на летние месяцы, что связано с температурным фактором, ростом дачного потребления, а также повышенной активностью спроса в выходные дни.
Производство пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в стране имеет высокую региональную концентрацию: на первые 10 регионов приходится 56,4% всего выпуска, а на первые 20 регионов — 82,1%.
Средний объем производства среди регионов составляет около 10,6 млн дал, тогда как медиана по регионам — всего 1,85 млн дал. Такая разница показывает, что большинство регионов имеют сравнительно небольшие объемы выпуска, а общую картину формируют крупные региональные производственные центры.
Республика Башкортостан
Является одним из заметных центров производства пива и пивных напитков и занимает 7-е место среди регионов России и 4-е место в ПФО. По объему производства регион уступает лишь Ульяновской, Московской и Новосибирской областям, Республике Татарстан, Санкт-Петербургу и Самарской области.
Объем производства в Башкортостане составил в 2025 году 40,8 млн дал. с долей в общероссийском производстве —4,5% и долей в ПФО — 14,4%. При этом объем производства в Башкортостане примерно в 3,85 раза выше среднего регионального значения и более чем в 22 раза выше медианного значения, что подтверждает значимость региона на российском рынке.
Источник: Росстат; расчеты автора; рисунок chatgpt.com