🍞 Хлеб-н-Торт 2026: РУСАГРО приглашает на главную конференцию для топ-менеджмента хлебопекарной и кондитерской отрасли!
17-19 июня в Radisson Resort and Residences Zavidovo (Тверская область) пройдет легендарная ежегодная конференция «Хлеб-н-Торт» — ключевое событие года для хлебопекарной и кондитерской отрасли России и СНГ. В Завидово соберутся собственники, генеральные директора, представители федеральных сетей и поставщики решений. РУСАГРО с брендом промышленных жиров и маргаринов SOLPRO традиционно выступает генеральным партнером мероприятия.
И первая важная новость: в июне 2026 года мероприятие переезжает из Сочи в Radisson Resort and Residences Zavidovo на берегу Волги. Новая локация — это удобная логистика для участников из всех регионов с таким же высоким уровнем сервиса и камерной атмосферой.
В программе 2026 года:
🔹 Сырьевая безопасность — дефицит ржи и альтернативные решения
🔹 Вход в федеральные сети — практические кейсы, чек-листы и реальная экономика контрактов
🔹 Формат пекарен — почему замедлился рост и как вернуться к динамике
🔹 Маржинальность и экономика рынка — цифры, тренды, прогнозы
🔹 Инновации — заморозка, холодная ферментация, автоматизация, упаковка
🔹 Альтернативные каналы сбыта — маркетплейсы, HoReCa, D2C
🔹 Готовая еда vs. хлеб — поглощение или симбиоз? Как новые категории влияют на традиционный рынок
Среди спикеров:
— Ирина Осокина, ведущий бренд-менеджер, «Русагро»
— Ольга Букина, руководитель направления по продажам промышленных ингредиентов, «Русагро»
— Дмитрий Козлов, директор БКХ «Коломенский»
— Дарья Андронова, руководитель отдела разработок «Балтийский хлеб»
— Рустам Айдиев, исполнительный директор НСХ
— Марина Костюченко, директор ФГАНУ «НИИХП»
— Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, и другие признанные лидеры индустрии
Конференция сочетает насыщенную деловую программу с другими активностями. Помимо выступлений спикеров и широкоформатных дискуссий, участников ждут:
🗣 Сессии Speed Networking — быстрые знакомства с ключевыми игроками
🕺 Крутые тематические вечеринки
🏃 Забег PISCHEVKA RUN
🎂 Дегустации и выставка
Отмечайте в календарях!
📍 17–19 июня | Radisson Resort and Residences Zavidovo, Тверская область
