Всем привет!
Сегодня у нас уже третий день невыносимая жара
Из дома совсем не хочется выходить, но надо.
Козы гуляли до 11 утра и все, ор и крик, пускай их в козовник, там прохлада.
Бараны то идут на траву, то в теньке спасаются от жары.
А у меня сегодня в планах варенье из сосновых шишек, вариантов нет, так как собрала я их в воскресенье.
Получилось у меня 1,7 кг шишек, по рецепту сахара столько же, а вот с водой рецепты разнятся.
Хочется чтобы варенье получилось не жидкое, поэтому взяла золотую середину, 3 литра воды ( забегая вперед, скажу сразу 3 л много)
Сначала проварила шишки с водой, 40 минут после закипания и на 12 часов оставила их, потом слила отвар, добавила сахар и варила 2 часа. Оставила остывать.
Далее переложить шишки в сироп и варить 20 минут, затем по стерильным банкам и готово.
Пока вышла гулять с Малышом, увидела некошенную поляну одуванчиков
Елочка растит новые веточки
Прошлась по участку, полюбовалась тюльпанами, поздно они в этом году цветут
Сирень тоже зацветает
В этом году не было морозов в мае, так что кусты смородины радуют, а то два года без ягод были
Жарко очень, есть ничего горячего не хочется, решила приготовить на ужин селедку под шубой. Мужу конечно еще ёжики, он мужчина, ему мясо нужно🤣
Ну и сделала быстрые малосольные огурчики
Впереди еще кормежка ягнят,
коз, собак, а также дойка.
А как проходит кормление ягнят можно посмотреть здесь⬇️
Сегодня решили на участке кроме полива ничего не делать.
Ну и напоследок немного агрессивной Маси🤣