Корюшка идёт!
Корюшка — это такая рыбка, для меня она чисто петербургская и чисто весенняя. Хотя вроде где-то читала, что есть и другие места, где она популярна. Но уже и не помню, какие 😊
С наступлением сезона в людных местах появляются лавки, где рыба разложена по размеру: мелкая, средняя и крупная. Чем крупнее, тем дороже. И я раньше думала, что крупная — самая крутая, раз дороже. Но со временем поняла, что вообще-то мелкая мне нравится гораздо больше. Её можно есть целиком (я, правда, срезаю головы и вытягиваю внутренности) и не нужно чистить снаружи.
Считается, что сырая рыба пахнет огурцами. Хотя это не совсем запах огурцов. Но почему-то именно такая ассоциация за ним закрепилась. Пахнет весной.
«Корюшка идёт!» — название фестиваля корюшки в Новой Ладоге. Мы на него случайно попали в первый год проведения. И было очень классно. Во-первых, там продавалась за какие-то копейки свежая рыба и мы набрали с запасом. Во-вторых, мы навыигрывали кучу призов в чисто формальной викторине у шатра lentravel.lenobl.ru. Ребята делают крутой мерч, путеводители, маршруты и сувениры по Ленобласти. И дяденька у них там был такой заряженный и увлечённый 😊
И вот решили снова съездить на этот фестиваль. Взяли друзей и поехали в Новую Ладогу. За эти несколько лет фестиваль стал гораздо более популярным, а значит людным, а значит менее приятным. Там и тогда было дофига людей, а теперь убер дофига. Свежую рыбу уже не продавали, а сувениры в этот раз не разыгрывали. Ну или все до нас разыграли.
Упор был на готовую еду: жареная корюшка и шашлыки. Цены вау, плюс ещё и очередь в каждую лавку. Мы там прошлись, грустно вздохнули и уехали ☹️ Можно было бы хоть корюшки взять пусть и за космические деньги, но приехали с друзьями, один из которых не может есть муку, а другая — рыбу. Нашли куда их повезти, конечно 😄
На последнем фото очередь в туалеты. Туалетов много, даже рукомойники поставили. Но, к сожалению, к концу фестиваля в большинство их них не зайти по разным причинам...
А где на фотографиях сама корюшка? Да вот же она, на втором фото, маленькая горсточка... По моим фото выглядит так, будто фестиваль свернул куда-то не туда. Но на самом деле просто только эти сохранились. Так-то там огромные тазы с корюшкой были, продавали маленькими порциями за многоденег.
Автор: Пенсамéнтуш
