Всех приветствую Друзья!
Есть в нашей стране коньячный завод (ОАО "Новокубанское"), расположенный в Краснодарском крае. Коньяк они производят ну прямо таки один из лучших (если не лучший). И один из их линейки попал мне т.с. на дегустацию - это коньяк Н. Некрасов 10 лет.
Тот случай, когда хочется о нём написать очень много, но друзья, поверьте - лучше один раз попробовать самому. И всё же, вот что удалось мне увидеть в этом красавце
Аромат
Интенсивный, фруктово-цветочно-древесный. Чувствуется Новокубанский профиль. Однако (если брать в сравнении например с Кубань 8) тут нет т.н. передубленности. Аромат сбалансирован сам по себе, нет выпирающих элементов. Всё очень ровно. Если по-простому, аромат очень хороший )))
Вкус
Очень мягкий, сбалансированный, многогранный. Во вкусе чувствуется выдержка дистиллятов в бочках т.с. не только кавказского происхождения. Во вкусе (впрочем как и в аромате) присутствуют лёгкие цветочные тона (похожие на французский профиль). Похоже Н. Некрасов 10 лет это самый мягкий коньяк у производителя 👍
Спиртуозность
О ней тут говорить нет смысла. Её тут нет ни в аромате ни во вкусе, а отсюда высокая "питкость" у коньяка
Послевкусие
Очень приятное, выше среднего. Если Н.Некрасов 10 лет не закусывать, послевкусие будет если выразиться - отвал башки
Оформление
Тут всё на высоком уровне. Коробка вообще отдельная благодарность ЗАО Новокубанское, форма, размер и этикетки на бутылке, всё выполнено в высоком качестве
Особенности
Этот коньяк подарит вам больше эмоций если дать ему т.с. подышать. При первом открытии он может показаться не таким, как в описании (менее интенсивным особенно в аромате), но после некоторого времени (с неделю), он раскрывается будто цветок и тогда начинает удивлять в полную силу
Минусы
В целом минусов я тут не нашёл. Про цену писать не буду (дорого это или нет, решать каждому индивидуально), но если производителю в продажу запустить этот коньяк например без дорогой упаковки, то можно было бы сделать Н. Некрасов 10 лет доступным для более широкой публики
Итог
Н. Некрасов 10 лет это отличный коньяк высокого качества, который можно рекомендовать без "но". Тут видно что работал мастер купажа, а не т.с. готовили "на глаз". У коньяка свой выраженный мягкий характер в сочетании с хорошей выдержкой. Такой можно смело рассматривать как подарок ценителю благородных напитков, так и себе в бар конечно же ))). Чуть не забыл, Н. Некрасов 10 лет это напиток для дижестива. Ни о какой закуске тут и речи идти не может.
П.С. ... попытался я Н. Некрасов 10 лет сравнить с известным многим Кубань 8. Друзья, НЕ рекомендую совершать подобное 😀😀😀 так как первый т.с. "уложит на лопатки" второго буквально во всём. Да и признаться неправильно это, весовые категории разные. Единственная причина сравнения - хотелось разобраться, действительно ли 2 года имеют значение. Как выяснилось, дело тут совсем не в годах 😀
Я не профессиональный дегустатор, простой любитель качественного дистиллята. Заметка носит исключительно субъективный характер
Такими брутальными у нас сегодня получились ...Трели Воробья...)))