☕️ Зерно Бразилия Панкратов Тёмный в обжарке под эспрессо от обжарщика Bёrnin
В чашке глубокий, насыщенный и густой эспрессо. Во вкусе яркие оттенки, напоминающие темный виноград, чернослив и сладость сухофруктов. Этот лот понравился не только мне в эспрессо, но и моей жене в капучино. А чтобы получился ровный пролив и сбалансированный вкус, пришлось увеличить помол сразу на пять делений. Классный кофан.
Сетап:
• кофемашина WPM Primus (профиль E61 Curve)
• в холдере корзина Mischief Spirit 3000
• кофемолка DF83V с жерновами Espresso DLC (помол на значении 19, скорость на 1100 об/мин)
• чашка от Pottery Atelier
• вода осмос с буфером и минералами от Syd's
P.S.: вкусный промокод ищите в старых постах или на сайте.
#КофейныйБлокнот от @Кофезавра · Youtube · Тelegram+чат · VK · Boosty · Dzen · Reddit · Мах+чат
