Мне действительно повезло. У меня теперь есть целая коллекция замечательных экспонатов, которые я могу использовать для тестирования. Это пиво, что приятным образом позволяет провести приятное с полезным — написать статью и попробовать, собственно, сам продукт. Что же ты такое?
Как обычно, я всегда покупал бы благодаря упаковке. На самом деле, всегда так и было: мы смотрим упаковку, кто-то читает этикетку, и благодаря внешним факторам решаем — купить или нет. У меня по сути также.
Правда, в моём случае это подарок, но всё одно, обсуждая этикетку, такое я бы купил (были бы средства). Во-первых, хорошая пробка — это дорогая опция, это пробка на пружине. Она же называется «бугельная». При открытии такой пробки раздаётся характерный хлопок (plopp или blopp), который стал узнаваемой особенностью некоторых сортов пива.
Для открытия бугельной пробки не требуется специальных приспособлений — достаточно нажать на прикреплённый рычажок. Это удобно, да и характерный звук «чпок» стал символом чего-то примельного.
Если говорить о провинциальном подходе и вспоминая времена, когда мы стирали полиэтиленовые пакеты в девяностых, бугельные пробки можно использовать много раз, бутылки с такими пробками пригодны для многократного использования. Они отличаются повышенной надёжностью, проверенной временем, и 100%-ной герметичностью, незаменимы для длительного хранения и транспортировки продукции и не только пивной.
Само пиво мне показалось, хотя и премиальным, но достаточно обычным. Хотя, с другой стороны, чего особенного можно ждать от традиционных рецептов подобного напитка.
Monchshof Original — светлое фильтрованное пастеризованное пиво немецкого производства. Производится компанией Kulmbacher Brauerei Aktiengesellschaft (Кульмбахер) на севере Баварии, в городе Кульмбахе. Компания была создана Иоганном Вольфгангом Райхелем, Иоганном Конрадом Шайдингом и Иоганном Мартином Хюбнером. В 1846 году они объединили усилия, чтобы начать производство. Успех пивоварни начался с экспорта кульмбахского пива в Центральную, Восточную и Северную Германию.
После смерти Иоганна Вольфганга Райхеля в 1857 году его жена Ева Маргарета Райхель взяла на себя управление бизнесом и привела пивоварню к успеху. А женщина молодец.
Крепость напитка: 4,9%, стало быть, оно умеренно лёгкое. Пьётся хорошо, приятное во всех отношениях. Это классический немецкий пилснер, лагер. Вкус лёгкий, свежий, с нотами зерна, травы, цитрусовых фруктов и достаточной хмелевой горечью, но всего по чуть-чуть. Аромат приятный, что тут говорить? Стоит ли этот напиток своих денег? Да, правда, экономическая ситуация такова, что все цены спутались.
Как обычно есть легенда:
При создании пива используется хмель из долины Халлертау — одного из известных регионов производства хмеля в Германии. Пивоварня Кульмбахер сочетает чистейшую горную воду, отборный баварский ячмень и многовековые традиции производства. Источник.
Такие легенды, как правило, придумывают для привлечения внимания к бренду, по факту слишком дорого «заморачиваться» и, усложняя логистику, таскать какую-то особую воду и хмель, но, может быть, так и есть. Правда, во вкусе я этого не заметил. Температура сервировки: 4–7 °C. Пиво хорошо сочетается с блюдами японской кухни, сырами, птицей, рыбой. С такими продуктами, конечно, многое сочетается, если честно.
Автор Олег Емаков. (Мнение автора - является его оценочным суждением).