Зеленым его делает большое количество свежей хрустящей зелени, а шефы добавляют свои авторские штрихи, экспериментируя с заправками и дополнительными ингредиентами. Собрали самые интересные версии в Di Nulla, Loro, Hands Bistro, Savras, Yauza Place и Folk. Канал в MAX.