В новостях по агрономии снова тема, которая кажется большой и мировой, но на самом деле касается каждой грядки.
Исследователи всё чаще пишут: потепление ускоряет разложение органического вещества в почве. Проще говоря, почва быстрее «съедает» свой запас органики, а значит — быстрее теряет гумус, структуру и плодородие. В обзорах Nature по влиянию потепления на почвенные экосистемы прямо говорится: повышенные температуры и более частые тепловые экстремумы ускоряют разложение органического вещества и усиливают почвенное дыхание, то есть выход углекислого газа из почвы.
И вот почему эта новость важна для читателей «Ученого агронома».
Мульча, компост, сидераты и растительные остатки — это уже не «для красоты» и не «когда будет время».
Это способ удержать плодородие, которое климат и неправильная агротехника забирают всё быстрее.
Что такое гумус и почему он так важен
Гумус — это не просто «чёрная земля».
Это устойчивая часть органического вещества почвы. Она образуется из листьев, корней, травы, остатков растений и животных, которые проходят через работу микробов, грибов, червей и других почвенных организмов.
Часть органики быстро разлагается и становится питанием для растений.
Часть уходит в воздух в виде углекислого газа.
А часть превращается в более устойчивые соединения и связывается с минеральными частицами почвы.
Вот эта устойчивая органическая часть и есть основа гумуса.
Перевожу с научного.
Гумус — это не удобрение «на один сезон». Это почвенный запас прочности. Он помогает земле держать влагу, воздух, питание, структуру и жизнь.
Без гумуса почва быстро превращается либо в пыль, либо в липкую массу, либо в корку после каждого полива.
Сколько лет нужно, чтобы создать почву
Вот здесь становится особенно обидно.
Мы можем потерять плодородный слой за несколько сезонов: голая почва, жара, эрозия, постоянная перекопка, отсутствие органики, вынос урожая, сжигание растительных остатков.
А создаётся почва очень медленно.
FAO напоминает: почвы — практически невозобновимый ресурс в масштабе человеческой жизни; на образование 1 сантиметра почвы может уходить от 100 до 1000 лет, а в среднем часто приводят около 300 лет.
То есть тот тонкий плодородный слой, в который мы сажаем томаты, огурцы, картофель, клубнику и цветы, не появился за пару дождей.
Его создавали климат, растения, корни, грибы, бактерии, черви, минералы и время.
Очень много времени.
Важная поправка про «жизнь на планете»
Иногда говорят: вся жизнь на Земле возникла благодаря гумусу.
Это красиво, но не совсем точно.
Жизнь на планете появилась намного раньше почв и гумуса. Сначала была жизнь в воде, потом уже растения вышли на сушу, началось формирование почв, появились сложные наземные экосистемы.
Но вот наземная жизнь, леса, луга, земледелие и наше питание действительно держатся на тонком слое почвы. FAO пишет, что около 95% продовольствия в мире выращивается на почвах, а органическое вещество и углерод в почве критически важны для плодородия, воды, биоразнообразия и устойчивости к климату.
То есть гумус — не начало всей жизни вообще.
Но для сада, огорода и земледелия это основа основ.
Почему климат ускоряет потерю органики
Органическое вещество в почве постоянно разлагается. Это нормальный процесс.
Микробы работают.
Грибы работают.
Черви перерабатывают остатки.
Корни выделяют вещества.
Почва дышит.
Но когда становится теплее, многие процессы ускоряются. Микроорганизмы активнее разлагают органику, почва сильнее «дышит», углерод быстрее уходит в атмосферу. Исследование 2025 года в журнале SOIL показывает, что потепление может ускорять разложение органического вещества не только в верхнем слое, но и глубже, включая углерод, связанный с корнями.
Для дачника это выглядит очень просто.
Грядка без мульчи летом перегрелась.
Почва пересохла.
Потом её резко залили.
Потом снова жара.
Органика быстро сгорает, структура рушится, сверху корка.
И мы удивляемся: «Вроде компост вносили, а земля снова бедная».
Потому что органику надо не один раз «положить», а постоянно возвращать в почвенную систему.
Причём здесь черви
Дождевые черви — не просто приятный знак «земля хорошая».
Они измельчают растительные остатки, протаскивают органику в почву, перемешивают её с минеральной частью, делают ходы, улучшают воздух и водопроницаемость. Их выделения становятся частью почвенных агрегатов — тех самых комочков, благодаря которым земля не превращается в пыль или бетон.
Но черви не работают на пустом месте.
Если почва голая, пересушенная, перегретая, без органики, да ещё и регулярно перекапывается до состояния пыли, червям там просто нечего делать.
Хотите червей — кормите почву.
Листьями.
Компостом.
Мульчей.
Корнями сидератов.
Растительными остатками.
Не хлебом с кухни и не «чем попало», а нормальной органикой, которая постепенно становится частью почвы.
Почему голая почва — главный враг урожая
Голая почва кажется аккуратной.
Ни травинки.
Ни листика.
Всё вычищено.
Красота.
Но для почвы это часто стресс.
На солнце она перегревается.
После дождя забивается коркой.
Ветер уносит мелкие частицы.
Влага испаряется быстрее.
Микробам и червям нечем питаться.
Корни живут в более жёстких условиях.
Голая почва — это как человек без кожи на солнце и ветру. Ненадолго можно. Постоянно — нельзя.
Как восстановить гумус на участке
Быстро — никак.
И это честный ответ.
Нельзя купить мешок «гумуса» и за один сезон восстановить то, что терялось годами.
Но можно запустить восстановление.
Первое — перестать держать землю голой.
Мульча из скошенной травы тонким слоем, листовой перегной, компост, солома, измельчённые листья, щепа на дорожках и под кустарниками — всё это снижает перегрев, сохраняет влагу и кормит почвенную жизнь.
Второе — выращивать корни, а не только урожай.
Сидераты важны не только зелёной массой сверху. Их корни работают в почве: рыхлят, кормят микробов, оставляют после себя ходы и органику.
Третье — возвращать органику.
Урожай мы уносим с участка. Значит, что-то надо возвращать: компост, перегной, растительные остатки, листовой опад, мульчу.
Четвёртое — меньше разрушать структуру.
Постоянная глубокая перекопка там, где она не нужна, разрушает ходы, комочки, грибные нити, корневые остатки. Иногда копать приходится. Но делать это каждый сезон просто по привычке — плохая стратегия.
Пятое — не заливать и не пересушивать.
Гумус образуется в живой почве, где есть влага и воздух. Болото — плохо. Пыль — тоже плохо.
Спасибо, что читаете наш канал.
Его ведут два автора.
Нелли Николаевна Гуляева — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Пермского сельскохозяйственного института им. Прянишникова (на пенсии). Научная специализация — яблони, диссертация в открытом доступе.
Галина Шестакова — практикующий садовод и овощевод, автор семи книг, член Союза писателей России, лектор и наставник. Сейчас получает диплом агронома. Именно она переводит сложную агрономию на понятный, живой язык — без упрощений и без «волшебных таблеток».
В Telegram-канале «Учёный агроном» мы публикуем больше практики, разборов и ответов на вопросы, которые не всегда помещаются в формат Дзена
Главный вывод
Эта новость по почвоведению важна потому, что меняет отношение к обычной грядке.
Органика в почве теперь теряется быстрее. Климат становится теплее, почва чаще перегревается, микробные процессы ускоряются. А значит, старый подход «осенью всё убрал, землю оставил голой, весной чем-нибудь удобрил» работает всё хуже.
Плодородие — это не только NPK на упаковке.
Это гумус.
Структура.
Влага.
Воздух.
Корни.
Микробы.
Грибы.
Черви.
И постоянный возврат органики.
Голая почва — главный враг урожая не потому, что она некрасиво выглядит.
А потому что она теряет жизнь быстрее, чем мы успеваем её восстановить.
Поэтому мульча, сидераты и компост — это не модные слова.
Это способ сохранить тот самый тонкий плодородный слой, который создавался сотни лет, а потерять который можно удивительно быстро.
ПОДДЕРЖКА ПРОЕКТА 👇👇👇 Собираем на издание книги Ученого агронома по рассаде овощных культур