Рекордный урожай, обвал цен и сохраняющиеся фитосанитарные барьеры. Польский рынок картофеля оказался в одном из самых сложных положений последних лет. Хотя официальные данные показывают снижение заболеваемости бактериальной кольцевой гнилью картофеля, на практике болезнь продолжает влиять на торговлю и экспорт, накладывая определенные ограничения. Импорт продукции из Германии еще больше усугубляет кризис.
Как сообщает Министерство сельского хозяйства, 2025 год принес рекордный урожай картофеля в Польше. Он составил около 7 млн. тонн, это на 18,4 % больше, чем годом ранее. Посевные площади возросли более, чем на 9 %, а урожайность увеличилась на 8,3 %. Прошлый год был переломным для рынка картофеля, но превратился в головную боль для производителей.
Как мы уже писали, проблема касается не только польских фермеров. Перепроизводство охватило весь рынок ЕС: предложение картофеля выросло с около 50,5 млн тонн в 2024 году до 54,8 миллиона тонн в 2025 году. Результатом стало резкое падение цен. На оптовых рынках Польши цены на 71,5 % ниже, чем годом ранее. И они не покрывают производственные затраты.
Экспорт также остается одной из самых больших проблем для польских производителей. Официально ситуация улучшается, по данным чиновников Минсельхоза.
Экспорт картофеля в третьи страны в 2025 году превысил 86,5 тыс. тон и был почти в четыре раза выше, чем годом ранее. Доля пораженных бактериальной кольцевой гнилью партий семенного картофеля сократилась с 3,79 % в 2004 году до 0,042 % в 2025 году. Улучшилась ситуация и с товарных картофелем. Процент снизился с 22,34 в 2004 году, до 3,44 % в прошлом году,
- пишут они.
Однако в отрасли смотрят на эти успехи гораздо более критично.
Последние 20 лет – это систематические экспортные ограничения для производителей в Польше, ужесточение фитосанитарных правил, что приводит к все меньшему желанию экспортеров рисковать. Среди проблем также вопросы логистики: сегодня невозможно напрямую перевезти картофель из Польши в Беларусь,
- говорит Петр Горски, президент компании «Польский картофель».
На ситуацию также влияет растущий импорт дешевого картофеля из Германии. Благодаря мерам господдержки немецкий картофель продается по цене транспортировки в Польшу.
Польские же фермеры отмечают, что принимаемых Минсельхозом мер явно недостаточно для нормализации обстановки в отрасли.