Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Несмотря на глобальные проблемы, стоящие перед этой категорией, по итогам дегустации вслепую она была названа одной из самых успешных на конкурсах Global Spirits Masters Competitions. Всего 8 марок получили золотые медали и сегодня про четыре из них. В мае этого года престижный конкурс The Cognac Masters вновь собрал под своей эгидой лучшие образцы французского коньяка, демонстрируя высочайший уровень мастерства и многовековые традиции производства. Оценивая напитки в слепой дегустации по строгим критериям, жюри, состоящее из ведущих экспертов отрасли, выделило ряд коньяков, заслуживших высшие награды.
Золотые медали были присуждены за исключительное качество, сложность аромата и вкуса, а также за безупречный баланс. Конкурс The Cognac Masters 2026 стал площадкой для демонстрации не только классических, но и инновационных подходов к производству коньяка. Было отмечено, что участвовали «отличные экземпляры, которые действительно оправдывают свою цену». Про цены говорить не будем, а коньяки действительно хорошие.
Camus VSOP (40%)
Коньяк от коньячного дома Camus (1863) включает в себя одни из лучших коньячных спиртов из Бордери-Крю, отличающиеся высоким содержанием терпенолов, что, как пишут специалисты, приводит к интенсивному цветочному аромату. На этикетке даже есть надпись «Интенсивно ароматный». Дистилляция проводится «интенсивным методом Дома Камю», т.е. во время второй дистилляции отбираются самые ароматные части. Был выдержан в дубовых бочках минимум четыре года. Кроме этой, он имеет медали с конкурса San Francisco World Spirits Competition 2019 (двойная золотая медаль) и Ultimate Spirits Challenge 2019 (93/100 баллов).
Аромат имеет отличный баланс между танинами и свежими нотами тропических фруктов, за которыми следуют цветочные ноты. Вкус фруктовый с нотами яблок, груши, ванили, меда и мягкими нотками дуба с акцентами специй. Получился очень нежный, фруктовый, слегонца сладкий, но не приторный, коньяк. Приятная штучка. Его лучше всего пить в чистом виде при комнатной температуре.
Ferrand Cognac 10 Générations (46%)
Крепенький (46%) премиальный купаж из винограда Premier Cru региона Гранд Шампань. Представлен в изысканном традиционном графине с изображением генеалогического древа семьи. Его выпуск был посвящен 10-му поколению семьи Ferrand. В основе купажа спирты 5 -7 летней выдержки, но есть и 25-летние. Интересно, что 20% спиртов выдерживалось в бочках из-под Сотерна. Мнение судей: «Великолепно нежный, сложный, яркий и с долгим послевкусием; полный виноградных нот, свежемолотого кориандра». За пол-литра дороговато все же…
Аромат с нотами меда, абрикоса, карамели, фруктового пирога и изюма. Во вкусе к ним присоединяются ноты розы, мускатного винограда, ананаса, вымоченного в сотерне, сухофруктов и имбиря. Послевкусие долгое и свежее, с нотками мяты и табака.
Honor Cognac VSOP Platinum (40%)
Honor это бренд под эгидой компании Birkedal Hartmann (1877) и детище Биркедала Хартмана. Коньяк представляет собой купаж спиртов из Grande Champagne, Fins Bois и Bons Bois не менее чем 5-летней выдержки. Мнение судей: «Не по возрасту зрелый коньяк с отличным балансом и гармонией всех составляющих». Производитель рекомендует употреблять его с сыром, шоколадом, сухофруктами, орехами и сигарами.
Аромат с нотами ванили, цветов, специй, табачного листа и цитрусовых. Вкус сбалансированный, с элегантными нотами благородной древесины, меда, сухофруктов и сухих цветов. Длительное цветочное послевкусие.
Martell Bleu Swift VSOP (40%)
Это уникальный релиз от Дома Martell, когда классический Martell VSOP выдерживается в бочках из-под кентуккийского бурбона. Такой подход придает напитку профиль, который отличает его от более традиционного стиля Martell. Выпущен как дань уважения истории дома первым отправившим коньяк в Соединенные Штаты в 1783 году. И, как пишут на сайте: «Коньяк представляет собой потрясающий союз французского мастерства и американской изобретательности».
Производится из винограда, выращенного в четырех лучших терруарах региона: Бордери, Гранд Шампань, Пти Шампань, а также Фин Буа. Выдерживается не менее 4-х лет во французском красном дубе, а затем переливается в бочки из-под бурбона, чтобы «придать ему экзотический профиль». Мнение судей: «Выдержка в бочках из-под бурбона играет здесь важную роль, добавляя дополнительную сладость, теплые пряности и ноты поджаренного дерева. В результате получается насыщенный вкус, но не перегруженный, что делает его подходящим для неспешного употребления».
Аромат выразительный и фруктовый, с нотами засахаренного апельсина, спелой сливы, печеной груши, оттенками ванили, меда и поджаренного дуба, дополненные тонкими нотками карамели. Вкус мягкий и округлый, с нотами цукатов, карамелизированного яблока, ванили и легкого дуба. Влияние бочек из-под бурбона добавляет оттенки сладких пряностей, поджаренного дерева и мягкого тепла. Послевкусие среднее по продолжительности, с оттенками ванили, дубовых пряностей и сухофруктов.
Если интересно всякое, разное и легкомысленное, связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.