Готовили завтрак и обсудили: · источники витамина А; · где нужен и какие признаки дефицита; · механизм усвоения и сложный переход бета-каротина в активный ретинол; · «куриная слепота» и сухость кожи и глаз; · генетика витамина А; · почему тема желчи и печени важна в метаболизме витамина А. Не успели обсудить: · витамин А и гипотиреоз. Влияние гормонов щитовидной железы на витамин А и наоборот; · курение и бета-каротиноиды; · КОКи и витамин А; · когда и какой витамин А принимать в качестве БАД /лекарственных средств. Ответы на все эти вопросы займут весь часовой эфир. Интересно? #витамина #ретинол #бетакаротин