Польза, вред и рецепт мощного эликсира здоровья
Тот самый вкус детства, который многие помнят по заботе мам и бабушек. Паста Амосова — это не просто сладкая смесь из сухофруктов и мёда, а настоящий питательный коктейль для поддержки организма. Она помогает восполнять запас энергии, поддерживает иммунитет и особенно актуальна в сезон простуд, повышенных нагрузок и восстановления после болезней.
Известный кардиохирург Николай Амосов уделял большое внимание не только лечению, но и восстановлению пациентов. Именно поэтому появилась эта полезная смесь из орехов, сухофруктов, лимона и мёда — продуктов, богатых витаминами, минералами и природными антиоксидантами.
Чем полезна паста Амосова:
• поддерживает иммунитет и помогает организму быстрее восстанавливаться
• содержит калий и магний, важные для сердца и сосудов
• помогает восполнять энергию и снижать чувство усталости
• богата клетчаткой, которая полезна для пищеварения
• поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей благодаря полезным жирам и витаминам
• помогает мягко поддерживать нервную систему и улучшать общее самочувствие
ЧТО:
• курага — 300 г
• чернослив — 300 г
• изюм — 300 г
• инжир — 300 г
• грецкие орехи — 300 г
• лимоны с кожурой — 2 шт.
• мёд — 300 г
КАК:
1. Сухофрукты и орехи хорошо промойте. Для более мягкой текстуры можно предварительно замочить сухофрукты в воде на 30 минут, а орехи на 6-8 часов, затем обсушить.
2. Лимоны нарежьте кусочками, удалив косточки. Все ингредиенты пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
3. Добавьте мёд и тщательно перемешайте. Переложите готовую пасту в чистую стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике до месяца.
Как употреблять:
Взрослым достаточно 1 столовой ложки 2–3 раза в день после еды. Детям старше трёх лет — по 1 чайной ложке.
Важно помнить, что смесь довольно калорийная и содержит много натуральных сахаров, поэтому лучше соблюдать умеренность.
Кому стоит быть осторожнее: пасту не рекомендуют при аллергии на компоненты, сахарном диабете, а также с осторожностью употребляют при избыточном весе и инсулинорезистентности.