Когда появляются отёки, первое, что приходит в голову — «я пью слишком много воды». Но на практике это одна из самых редких причин. Чаще дело не в количестве жидкости, а в том, как организм её удерживает и выводит.
Например, избыток соли может задерживать воду в тканях, даже если в целом питание кажется «правильным». Похожий эффект даёт и избыток углеводов: при накоплении гликогена организм удерживает больше жидкости, из-за чего появляется ощущение отёчности.
С другой стороны, проблема может быть в дефицитах. Недостаток белка влияет на распределение жидкости в организме, и вода начинает «уходить» в ткани. Также важен гормональный фон: изменения уровня кортизола, инсулина и половых гормонов могут влиять на то, как организм удерживает и выводит жидкость.
Отёки могут усиливаться из-за стресса и недосыпа. В таких состояниях нарушается работа нервной системы и замедляются процессы восстановления, что тоже влияет на задержку жидкости.
Если копнуть глубже, важную роль играет система детоксикации — то, как организм справляется с выведением продуктов обмена и токсинов. Когда эти процессы работают неэффективно, могут появляться не только усталость или проблемы с кожей, но и отёчность.
Чтобы понять, как именно устроены эти процессы у вас, можно обратиться к ДНК-тесту «Детоксикация». Он показывает, как организм справляется с нагрузкой, какие системы могут работать медленнее и на что стоит обратить внимание в питании и образе жизни. Это помогает не бороться с симптомами, а работать с причинами.
И здесь становится очевидно: у разных людей одни и те же привычки дают разный результат. Кто-то легко справляется с нагрузкой, а у кого-то даже небольшие изменения в питании или режиме вызывают отёки. Во многом это связано с генетическими особенностями:
ADD1 — транспорт натрия. При вариантах G/T и T/T организм хуже выводит натрий, повышая риск отёков даже при умеренном потреблении соли.
CYP11B2 — синтез альдостерона. При вариантах C/T и T/T активность повышена, организм задерживает натрий и выводит калий — риск отёков и давления выше.
LCT — лактаза. При варианте C/C (непереносимость) молочные продукты вызывают хроническое воспаление, отёки, усталость и снижение иммунитета.
Гены детокса
DAO — расщепление гистамина. При варианте T/T гистамин из пищи (сыры, вино, копчёности) накапливается, вызывая отёчность лица, заложенность носа, головную боль. Помогает низкогистаминовая диета.
GSTP1 — обезвреживание токсинов. При сниженной активности токсины накапливаются, вызывая воспаление и задержку жидкости.
COMT (вариант A/A) — снижено выведение эстрогенов, что ведёт к гормональным отёкам.
CAT, GPX1, NQO1 — антиоксидантная защита. При полиморфизмах снижена защита от окислительного стресса, что усиливает воспаление и отёчность.
Поэтому одним достаточно ограничить соль, другим — исключить молочные продукты. У кого-то отёки связаны с детоксикацией (нужны глутатион, глицин, цистеин), у кого-то — с гормональным балансом и контролем эстрогенов.
Подписывайтесь, чтобы разбираться в здоровье и генетике без крайностей и догадок.
