В Steak it Easy by Vasilchuki открывается сезон гриля. До конца мая в ресторане действует особое предложение "Майский BBQ", которое порадует любителей сочных и ароматных блюд, приготовленных на огне.
Шеф-повар Сергей Лименько составил меню, где акцент сделан на естественном вкусе продуктов и гармоничных сочетаниях. Ключевым элементом является хоспер – угольный гриль закрытого типа, придающий блюдам насыщенный дымный аромат и аппетитную корочку, сохраняя при этом сочность ингредиентов.
В качестве закуски предложены вариации знаменитого "Цезаря": с цыпленком (930 ₽) или креветками (990 ₽), оба приготовленные в хоспере. Необычное решение – оливки-гриль с ароматным маслом и ремесленным хлебом (670 ₽), которые отлично дополнят как тигровые креветки с соусом чимичурри (730 ₽), так и куриные крылышки в азиатском BBQ соусе (690 ₽). Говяжьи ребра BBQ, копченые до нежности, подаются с салатом коул-слоу (2390 ₽), а шашлык из рибая – с острым соусом аджика Pikador (1690 ₽).
Насладиться блюдами с дымком особенно приятно на летних верандах Steak it Easy by Vasilchuki, которые уже распахнули свои двери на Лесной и Арбате.