🍌 Шри-Ланка - настоящий банановый рай.
👍Бананы попали на остров 2500 лет назад из Малайзии и их считали достойными королей и богов.
В средневековом королевстве Канди без бананов не обходилась ни одна церемония.
Колонизаторы португальцы и голландцы лишь расширили плантации, завезя новые гибриды из Африки и Южной Америки.
Сейчас страна в топ-20 производителей мира, здесь больше 25 сортов!
➡️ Главные сорта:
✨ Сейни Кешель сахарный - маленький, в черную точку, на вкус яблоко + мед и самый сладкий.
✨ Рату Кешель красный - бордовая кожура, розовая мякоть, на вкус с малиновым оттенком - рекордсмен по витамину С и бета-каротину.
✨ Амбулу Кешель - зеленый и твердый, в сыром виде не едят, но чипсы из него - божественные.
✨ Коллуту - толстый коротышка с гранями, когда пелый напоминает йогурт с кислинкой.
✨ Пувалу Кешель — гиганты до 25 см - их любят слоны и те, кто тушит бананы с кокосовым молоком.
⭐️Зеленые бананы - супер-пребиотик, а красные улучшают зрение.
Варёным бананом с медом до сих пор лечат живот.
☀️Интересные факты:
🔘 Самые тяжелые грозди бывают до 50 кг и их переносят вдвоем.
🔘 На свадьбах еду подают на банановом листе - он убивает бактерии.
🔘 Местные выбирают бананы по цвету кончика - зеленый дозреет дома, а желтый с точками самый сок.
На Шри-Ланке бананами кормят кур, свиней и даже используют как удобрение.
Тропический климат позволяет собирать урожай каждую неделю, основные сезоны сбора: декабрь–январь и май–июль.
В промежутках урожай тоже есть, но сортов будет чуть меньше.
Высокий сезон для туристов совпадает с банановым изобилием — идеальное время пробовать все и сразу.
➡️Главный совет: попросите местного жителя нарезать для вас «смешанную тарелку» из 4–5 сортов.
Вы удивитесь, как банан может быть похож на яблоко, ягоду, тыкву или огурец, оставаясь при этом собой.🍌
📣 Распланируй свой отдых заранее www.shrilankatour.ru
💘 Отзывы
