Более 1,3 тысячи тонн пшеничной муки на экспорт проконтролировали специалисты Омского филиала Центра оценки качества агропромышленного комплекса.
С начала 2026 года по состоянию на 27 апреля специалистами учреждения исследованы пробы пшеничной муки для экспортных отгрузок. Основными странами-импортерами пшеничной муки в этом году стали Казахстан, куда было отгружено 1,5 тысячи тонн, Китай – 332 тысячи тонн и Киргизия – 23 тонны.
В лаборатории филиала образцы продукции анализировали на цвет, вкус, запах, влажность, число падения, качество и количество клейковины, белизну, крупность, кислотность, зольность и содержание белка в перерасчете на сухое вещество. Также проверили показатели безопасности: содержание токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, остаточного количества пестицидов, металломагнитную примесь, зараженность вредителями хлебных запасов, загрязненность насекомыми, в том числе клещами, зараженность возбудителем картофельной болезни.
В результате исследований, проведенных специалистами Омского филиала, все партии муки соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и требованиям стран-импортеров.
Помимо подтверждения соответствия установленным нормативам партии пшеничной муки были обработаны методом фумигации согласно международным стандартам фитосанитарной безопасности.