21 апреля 2026 года состоялся очередной бесплатный вебинар. Эксперты рассказали, какие бывают ошибки на аудитах и как их предотвратить, ответили на вопросы слушателей.
Вебинар организован компаниями «ИнтерКонсалт» и GRAIT при поддержке foodsmi. Участвовали около 100 человек из более чем 6 городов России, Египта и других стран.
Экспертами выступили Мария Кудашова, ведущий консультант «ИнтерКонсалт» и GRAIT, аудитор с более чем 20-летним опытом, преподаватель, психолог; Надежда Кокотова, директор по качеству «МАСТЕРФУД», основатель проекта QUALITY CODE. Модерировала встречу Татьяна Демичева, начальник отдела сопровождения клиентов «ИнтерКонсалт» и GRAIT.
Аудит – это всегда понятно. Аудиты бывают разные
Мария напомнила, что аудит, каким бы он ни был (первой/второй/третьей стороны), – это всегда четкая, структурированная проверка, а точнее, поиск соответствий. Критерии заранее согласованы, аудитор приезжает подтвердить, что организация соблюдает свои же правила и правила стандартов или законов.
Однако аудит остается для коллектива испытанием и, чтобы пройти его без ошибок (критических несоответствий), будет полезно ознакомиться с его структурой и с типовыми ошибками.
Этапы аудита. Распространенные ошибки
1. Подготовка.
2. Прибытие аудитора.
3. Ознакомительное совещание.
4. Аудит.
5. Итоговое совещание.
6. Действия после аудита.
Мария охарактеризовала каждый этап и назвала типовые ошибки. Так, во время подготовки случаются две досадные вещи: аудитору не высылают информацию по запросу; не соблюдают сроки. А когда на завод приезжает аудитор, о нем попросту могут забыть и не встретить либо «расстелить ковровую дорожку» и поступиться своими же правилами. Это, с одной стороны, по-человечески, лестно, но с другой – нарушает деловую этику. Аудитору придется указать на несоответствия.
Еще очень важно, чтобы в начале / в конце аудита (на совещаниях) присутствовал руководитель. Некоторые стандарты этого требуют, а другие, например ISO, мягко рекомендуют. Дело в том, что генеральный директор покажет ответственность начальства, о чем говорят все стандарты, да и здравый смысл.
Как можно больше вопросов нужно обсудить. Если аудит организован правильно и у проверяющего есть возможность выступить и поговорить с командой, это многое прояснит.
После аудита нужно не только устранить несоответствия, но и разобраться с их причинами. Как говорят аудиторы: не путать «коррекцию» с «корректирующим действием».
Часто бывает, что аудиторские рекомендации не выполняют или выполняют не полностью. Этой ошибки тоже нельзя допускать.
Если аудитор находит несущественные несоответствия и их не устраняют («они ведь несущественные!»), то через год, на следующем аудите, эти же недоработки он повысит в ранге и они станут критическими несоответствиями.
Мария после выступления ответила на вопросы слушателей в онлайне («нужны ли предупреждающие действия?», «обязательно генеральному директору или его представителю присутствовать на итоговом совещании?», «если несоответствие не устраняют, аудитор включает его в отчет?» и многие другие).
Аудит глазами проверяемых
Об опыте компании «МАСТЕРФУД» рассказала ее директор по качеству Надежда Кокотова. Компания вводила в производство как ингредиент кокосовую стружку. На аудите рухнула стена из стеклянных блоков, но аудит команда прошла.
Надежда рассказала о психологии аудита: как настроить себя и своих сотрудников на рабочий лад, как справляться с трудностями.
Страх перед аудитом может возникать из-за:
- синдрома самозванца (нам кажется, что аудитор раскроет наше незнание);
- боязни «слепых зон» (думаем, что аудитор раскроет то, чего мы не видим);
- ожидания «кары» (привыкли, что проверка = поиску виноватых).
Кроме того, Надежда предложила типологию аудиторов:
- системщик (оценивает систему в целом);
- прагматик (больше фокусируется на рисках);
- дотошный (может работать на листочках, крайне внимателен к мелочам);
- наставник (опытный, приводит примеры).
Рассмотрела, что оценивает аудитор:
- системность (процедуры работают?);
- живучесть (документами пользуются?);
- глубина понимания (сотрудники знают, что делают, или просто заучили инструкцию?);
- реакция на ошибки.
И объяснила, какие несоответствия настораживают проверяющего. Красные флаги аудитора:
- фальсификация данных;
- повторяющиеся проблемы;
- отсутствие культуры на нижнем уровне;
- агрессивная или защитная реакция и др.
Надежда также привела много примеров, как работникам НЕ надо и как лучше разговаривать с аудитором, как себя вести.
Аудит – это сотрудничество
Мария и Надежда показали структуру аудита, типовые ошибки и привели множество примеров из опыта. Главная установка: аудит – это сотрудничество и возможность роста как для работников, так и для предприятия в целом. Несоответствия – это нормально, с ними нужно работать.
После выступлений Татьяна озвучивала вопросы слушателей вебинара: могут ли аудиторы требовать, чтобы система соответствовала новым нормам FSSC (версии 7)? Что делать, если компания не согласна с выводами аудитора? И другие.
Вебинар в записи
Если вы пропустили вебинар, то можно посмотреть его в записи по ссылке.
Впереди еще много полезных вебинаров. Следите за анонсами!