Яблочный сухой | Alk 6%
⠀
РФ, Псковская область
Untappd: 4.12
Обожаю! За свежесть, хрустящую кислотность и сочетание классики с дерзостью.
Производится дедовским методом строго из яблочного сока прямого отжима, при этом в купаж входит не менее 25% сока диких лесных яблок, дающих фирменную терпкость.
Цвет золотисто-соломенный. Аромат сочный и освежающий, наполненный тонами спелых и диких яблок. Вкус брутальный, с живой, освежающей кислотностью и легкой яблочной сладостью в послевкусии. Главные черты — северо-западная кислотность и псковская терпкость.
Отлично раскроется в паре с морепродуктами (особенно устрицами и креветками), белым мясом на гриле (свиная корейка) и разнообразными сырами (моцарелла, камамбер)