Хочу поделиться с Вами своим рецептом маринада для курицы и свиных рёбрышек. Соевый соус - 3 ст.л. Кетчуп - 4 ст. л. Мёд - 1 ст. л. Паприка - 1 ч л. Итальянские травы - 1 ч. л. Горчица (русская пастообразная) - 1 ст .л. Соль, перец - по вкусу (я добавляю по 1/2 ч .л.) Отложить 1/4 часть маринада для глазирования. А остальной маринад добавить к мясу, всё хорошо перемешать, накрыть крышкой или плёнкой и оставить мариноваться на 2 часа. Заранее разогреть духовку 200 градусов. На противень выложить мясо, сверху обмазать маринадом, в котором мариновалось мясо. Запечь при 200 градусах 30 минут, затем вынуть из духовки, намазать оставшимся маринадом и продолжить запекать ещё 30 минут. И мясо готово! Приятного аппетита!
Хочу поделиться с Вами своим рецептом маринада для курицы и свиных рёбрышек.
На 1 кг мяса в миске смешать:
Соевый соус - 3 ст.л.
Кетчуп - 4 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Паприка - 1 ч л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
Горчица (русская пастообразная) - 1 ст .л.
Соль, перец - по вкусу (я добавляю по 1/2 ч .л.)
Отложить 1/4 часть маринада для глазирования. А остальной маринад добавить к мясу, всё хорошо перемешать, накрыть крышкой или плёнкой и оставить мариноваться на 2 часа. Заранее разогреть духовку 200 градусов. На противень выложить мясо, сверху обмазать маринадом, в котором мариновалось мясо. Запечь при 200 градусах 30 минут, затем вынуть из духовки, намазать оставшимся маринадом и продолжить запекать ещё 30 минут. И мясо готово! Приятного аппетита!