В Туркестанской области Казахстана реализуется масштабный индустриальный проект — строительство комплекса «Казкрахмал» стоимостью 35 млрд тенге. Предприятие станет крупнейшим в Центральной Азии заводом по глубокой переработке кукурузы и будет выпускать широкий спектр продукции с добавленной стоимостью.
Масштабный проект губокой переработки кукурузы
В Туркестанской области продолжается строительство завода «Казкрахмал», который станет первым в стране комплексом по глубокой переработке кукурузы такого уровня. Как сообщается на официальном сайте Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, проект стоимостью 35 млрд тенге нацелен на развитие перерабатывающего сектора и снижение зависимости от сырьевого экспорта. Реализация ведётся в два этапа. На первом уже сформирована и введена в эксплуатацию инфраструктура для приёмки, сушки и хранения зерна. На текущем этапе идёт строительство основного производственного комплекса.
В России началось строительство нового производства амилозного крахмала и горохового протеина в Липецкой области.
Планируемый ассортимент
После запуска предприятие сможет перерабатывать до 150 тыс. тонн кукурузы ежегодно. В продуктовой линейке около 26 наименований, включая пищевую глюкозу, мальтозные сиропы, крахмал, кукурузное масло и комбикорма. Производство организуют по безотходной модели с использованием натурального сырья без ГМО. Уровень автоматизации достигнет 80%, что позволит оптимизировать издержки и обеспечить стабильное качество продукции.
Продукция предприятия ориентирована как на внутренний рынок, так и на экспорт в страны Азии и Европы. В перспективе мощность завода планируется увеличить до 300 тыс. тонн переработки в год, а географию партнёрства расширить до более чем 100 международных компаний.
Сырьевая база
Ключевым фактором устойчивости проекта остаётся обеспечение сырьём. В регионе уже ведётся расширение посевных площадей кукурузы, в частности, в Шардаринском, Жетысайском и Мактааральском районах.
Эксперты обсудят структуру ингредиентного рынка на конференции «Нева Ингредиентс. Еда и Технологии». 24–25 июня 2026 года приглашаем производителей продуктов питания и ингредиентов в Москву.
Юлия Карпунина, отраслевой редактор «Сфера Медиа»