Россия активно прибегает к импорту морепродуктов для обеспечения рекомендованного Министерством здравоохранения уровня потребления рыбы, составляющего 28 килограммов на человека ежегодно, сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин. Согласно его словам, чтобы достичь этого показателя, необходимо производить около 4,2 миллиона тонн рыбной продукции в год. Тем не менее, текущие объемы производства остаются ниже этой цифры и составляют лишь 4,1 миллиона тонн, причем это значение не учитывает экспортные поставки.
Нашего собственного объема рыбы недостаточно для достижения целевого уровня потребления в 28 килограммов на человека, — заявил Панин порталу NEWS.ru.
Эксперт добавил, что восполнение недостающих объемов осуществляется за счет импорта. Согласно данным Росрыболовства, текущее потребление рыбы в России составляет 25-26 килограммов на человека, что в совокупности на всё население страны соответствует 3,8-3,9 миллионам тонн.