Квашеная капуста — тот самый продукт, который всегда есть под рукой.
Настоящая находка для быстрых салатов. Получается вкусно, просто и всегда к месту.
А вариантов — сколько угодно. Смешала, заправила, и уже вкусно.
Рецепт №1.
Классический салат с луком и маслом. Самый простой и любимый.
Продукты.
Квашеная капуста 400 г,
1 небольшая луковица,
2–3 столовые ложки подсолнечного масла,
немного сахара по желанию.
Приготовление.
Капусту нужно слегка отжать. Если кислая, то можно промыть.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, чуть мнём с солью. Всё смешиваем, добавляем масло. Пробуем. При желании можно добавить щепотку сахара.
Рецепт №2.
С картофелем. Сытный, простой, как домашний ужин.
Продукты.
Квашеная капуста 400 г,
3 отварные картофелины,
1 луковица,
3 столовые ложки масла.
Приготовление.
Картофель нарезала кубиками. Добавила капусту и лук. Перемешала, заправила маслом. Всё. Можно подавать.
Рецепт №3.
С морковью и яблоком. Свежий, лёгкий и очень вкусный.
Продукты.
Квашеная капуста 400 г,
1 морковь,
1 сладкое яблоко,
2 столовые ложки масла или йогурта.
Приготовление.
Морковь и яблоко натёрла на крупной тёрке. Смешала с капустой. Добавила масло. Попробовала — вкус получается с приятной сладостью.
Сейчас весна, всем нужны витамины. В капусте их достаточно много.
Готовьте с удовольствием!
Делитесь рецептами, сохраняйте себе, подписывайтесь на канал ПРОСТО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.