📝 Ингредиенты:
- Булочки для хот-догов — 3 шт.
- Сосиски — 3 шт.
- Сливки 20% — по вкусу.
- Сыр твёрдый — 150 г.
- Сыр плавленый в ломтиках — 3 шт.
- Консервированная кукуруза — чуть меньше 1/2 банки.
Для соуса:
- Майонез — 2 ст. ложки.
- Соус барбекю — 2 ст. ложки.
- Солёные огурчики — 2 шт.
🔥 Приготовление :
1. Приготовьте соус: мелко нарежьте солёные огурчики, смешайте их с майонезом и соусом барбекю. Перемешайте до однородности.
2. Подготовьте сосиски: сделайте на сосисках неглубокие поперечные надрезы и обжарьте их на сковороде до румяности, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
3. Сделайте сырно-кукурузную шапочку: натрите твёрдый сыр. На сковороде растопите немного сливочного масла, добавьте кукурузу, натёртый сыр и ломтики плавленого сыра. Влейте немного сливок и, помешивая, дождитесь, пока сыр полностью расплавится и масса станет однородной.
4. Соберите хот-дог: разрежьте булочки, выложите на дно немного соуса, затем — обжаренную сосиску. Сверху щедро добавьте сырно-кукурузную шапочку.
Подавайте сразу же, пока хот-дог горячий и сыр тянется! .
Советы:
- Для остроты можно добавить в соус немного горчицы или перца чили.
- Кукурузу можно предварительно слегка обжарить на сливочном масле для более насыщенного вкуса
Приятного аппетита!!!