Ингридиенты - хлеб (батон/тостовый) — 2–4 ломтика - яйца — 2 шт. - брынза — 80–120 г - помидор — 1 шт. - оливковое масло — 1 ст. л. - сливочное масло или масло для жарки — по вкусу - зелень (укроп/петрушка) — по вкусу - чёрный перец — по вкусу Способ приготовления 1. Нарезать помидор кружками, брынзу размять вилкой, зелень мелко нарубить. 2. Обжарить хлеб на сухой сковороде (или с небольшим количеством масла) до золотистости. 3. На той же сковороде прогреть 1–2 ч. л. масла и разбить яйца, быстро обжарить (глазунью или омлетик), чтобы желток был полужидким по желанию. 4. На тосты выложить брынзу. 5. Сверху положить помидор. 6. Поверх помидора выложить яйцо. 7. Посыпать зеленью, поперчить и сразу подать.
Тёплые тосты с брынзой яйцом и помидором
Ингридиенты
- хлеб (батон/тостовый) — 2–4 ломтика
- яйца — 2 шт.
- брынза — 80–120 г
- помидор — 1 шт.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- сливочное масло или масло для жарки — по вкусу
- зелень (укроп/петрушка) — по вкусу
- чёрный перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Нарезать помидор кружками, брынзу размять вилкой, зелень мелко нарубить.
2. Обжарить хлеб на сухой сковороде (или с небольшим количеством масла) до золотистости.
3. На той же сковороде прогреть 1–2 ч. л. масла и разбить яйца, быстро обжарить (глазунью или омлетик), чтобы желток был полужидким по желанию.
4. На тосты выложить брынзу.
5. Сверху положить помидор.
6. Поверх помидора выложить яйцо.
7. Посыпать зеленью, поперчить и сразу подать.
