Писать на этикетке крупными буквами «Уникальное» - смелый шаг. Глядя на название, думается, что эта бутылка станет чем-то эдаким. Но, стоимость на ценнике, до которой взгляд обязательно доберется, тяжелым предметом выбивает из головы диковинные мысли. Давайте посмотрим в чем уникальность вина, и соответствует ли оно своему названию?
Ворвавшись на винный рынок в 2019 году со своими игристыми винами, молодое предприятие из Дербента произвело фуррор, показав, что можно делать очень хорошо за очень дешево. С тех пор цены выросли, ассортимент расширился. Да и конкуренция стала выше.
Дербент Вино, или Дербентская Винодельческая Компания, как они назывались выходя на рынок. Зарекомендовало себя как крепкое винодельческое предприятие. Став в своем регионе лидером по объему и качеству продукции.
Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал.
И это не удивительно. Ведь предприятие начинало свою деятельность по всем модным винодельческим канонам – итальянское оборудование, итальянские консультанты. И стратегия выхода на рынок, не сразу попасть в премиум. А сделать много, хорошо и не дорого.
Так что название этого вина, вполне может стать верхушкой деятельности винодельни. Да, вы моежете поспорить, аргументировав тем, что в Дербенте делают более премиальные линейки. Но я вот о чем – Uniqum знаменует своим появлением итоги первых лет деятельности. Почему бы и нет! Вполне возможно.
Как я уже сказал, к выпуску вин винодельню готовили основательно и по итальянским канонам. Так что не удивительно, что их первые игристые, а тогда еще они назывались «Российское», стилистически были такими же как Просекко – легкими, свежими, фруктовыми.
В дальнейшем, стилистика вин претерпела изменение. Это связано как и с увеличением объемов производства, расширением линеек, а так же ростом собственных виноградников, что дало возможность ввести в купажи новые сорта.
Сегодня игристые из Дербента имеют свою стилистическую особенность, их не сложно узнать в слепую. Но я бы не сказал, что в них есть какая-то уникальность. И сегодняшнее вино мое мнение подтверждает.
Рейтинг вин Дербент Вино.
Да, сделано оно так же хорошо как и все игристые Дербент Вино. Легкое, свежее, фруктовое с красивым перляжем мелких пузырьков. Можно сказать, что рука мастера узнаваема.
Вино ни чем особенным не выделяется среди линейки Di Caspico. Одно из них – приятное игристое, с не напрягающей ароматикой, хорошим балансом и красивым перляжем. Хорошее, но не уникальное.
Моя оценка 83/100
Спасибо за внимание!
Поддержать свой любимый канал вы можете здесь.
Не забудьте подписаться на Канал.
Канал в MAX.
Так же заходите в гости в Телеграм, ВК и на Сайт проекта.
Не забывайте про умеренное и ответственное потребление!
--- --- ---
Статья является справочно-информационным материалом, отражающим личное, экспертное мнение автора. Не является рекламой, не несет призыва к приобретению чего-либо, а так же не создана для продвижения товаров на рынке.
--- --- ---
#винт #вино #игристое #дербентвино