📝Ингредиенты: Утиная грудка — 2 шт. Соль, перец — по вкусу. Мандарин — 1 шт. Запечённый батат — 2 кружочка. Томаты черри — 1 горсть. Микс салатов — 2 горсти. Сок мандарина — от 1 шт. Сок лимона — 1 ст. л. Растительное масло — 5 ст. л. Горчица дижонская — 1 ч. л. Мёд — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Кожу утиной грудки надрежьте, выложите на холодную сковороду кожей вниз и жарьте около 5 минут. Посолите, поперчите, переверните и обжарьте ещё 1 минуту. 2. Переложите грудку в духовку и запекайте при 190°C 7–8 минут, затем заверните в фольгу на 5 минут и нарежьте крупными кусочками. 3. На тарелку выложите листья салата, добавьте томаты, батат, дольки мандарина без плёнок и кусочки утки. 4. Смешайте все ингредиенты для соуса и полейте салат перед подачей. Подписывайтесь тут подробнее