Привычка выпивать несколько чашек кофе или чая в день, судя по всему, является отличным способом сохранить здоровье мозга в долгосрочной перспективе.
Последние несколько лет мы видим, как мировое население стремительно стареет. Из-за этого деменция выходит на передний план среди остальных болезней.
Существующие методы лечения имеют ограниченную эффективность, и зачастую бывает слишком поздно предпринимать меры, когда симптомы уже проявились. Поэтому ученые сосредоточены на поиске профилактических мер для защиты когнитивных функций. В этом контексте исследователи из Mass General Brigham, Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана, Массачусетского технологического института (MIT) и Института Броуда обнаружили, что употребление кофе и чая, содержащих кофеин, может снизить риск развития деменции.
Результаты исследования показывают, что употребление кофе и чая с кофеином может быть "секретным оружием" для поддержания когнитивных функций.
В чем польза кофе и чая для здоровья?
Кофе и чай содержат полифенолы и кофеин, которые способствуют здоровью мозга. Считается, что эти вещества помогают уменьшить воспаление и повреждение клеток, связанные с когнитивным спадом. Однако предыдущие исследования кофе и деменции часто давали противоречивые результаты — не только из-за коротких периодов наблюдения, но и из-за нехватки данных о долгосрочных привычках потребления и типах напитков.
Ванг и его команда провели исследование с участием 131 821 человека, охватившее период до 43 лет. Участников неоднократно оценивали по их рациону питания, диагнозам деменции, субъективным жалобам на память и объективным когнитивным показателям. Ученые детально изучили связь между потреблением трех типов напитков (кофе с кофеином, чая — преимущественно черного — и кофе без кофеина) и риском развития деменции, а также изменениями в когнитивных функциях на протяжении всего периода наблюдения.
- Из более чем 130 000 участников у 11 033 развилась деменция за время наблюдения (около 8,4%).
- У людей, потреблявших больше кофе с кофеином, риск деменции был на 18% ниже, чем у тех, кто пил его редко. Они также сообщали о более низком проценте когнитивных функций (7,8% против 9,5%) и показывали лучшие результаты в тестах.
- Наиболее выраженные эффекты наблюдались у тех, кто выпивал от двух до трех чашек кофе с кофеином в день или одну-две чашки чая. При этом никаких негативных последствий при более высоком уровне потребления выявлено не было — эффект оставался схожим с умеренными дозами.
Полезен ли кофеин для здоровья?
Напротив, для кофе без кофеина подобной связи обнаружено не было. Поскольку аналогичная тенденция наблюдалась как у любителей чая, так и кофе, вполне вероятно, что кофеин играет ключевую роль.
Однако исследователи сохраняют осторожность и утверждают, что необходимы дополнительные изыскания для выяснения конкретных механизмов. Кроме того, они получили одинаковые результаты, сравнивая людей с разным генетическим риском развития деменции.
Но, тут следует оговориться, что профилактика деменции не может быть обеспечена одной лишь привычкой пить кофе/чай. Она включает сочетание многих факторов, таких как физические упражнения, диета и социальные связи. Тем не менее, осознание того, что маленькая привычка — например, чашка кофе по утрам или чай после еды — может помочь защитить здоровье мозга в будущем, придает новый смысл нашей рутине.