Ингредиенты
Куриное филе — 500 г.
Чеснок — 3–4 зубчика.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу.
Бальзамический уксус — 3 ст. л.
Вода — 50 мл.
Приготовление
1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки.
2. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
4. Выложите куриное филе в сковороду и обжаривайте до румяной корочки с каждой стороны.
5. Добавьте бальзамический уксус и воду, уменьшите огонь и тушите под крышкой 10–15 минут.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подача
Подавайте курицу, обжаренную с чесноком, в бальзамическом соусе, горячей. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!