Чтобы картошка на глазах росла, чтобы не было такого: ботва мощная - а копнешь, а там один горох. Но и чтобы ботва была крепкая, зеленая - и чтобы клубни были с кулак. Что мы можем сделать для картошки уже после всходов: и не просто можем - а даже должны. Про картошку - и про важные 3 дела после всходов.
Дело №1. Правильный полив. Картошку нельзя обижать с поливом: теряется треть урожая
Картошка влаголюбива.
Я знаю, так повелось: когда говоришь о необходимости полива картошки, это вызывает смех. А на минуточку - полив повышает урожайность на 30% в среднем.
Есть исследования коэффициента транспирации: это сколько г воды растение расходует воды для формирования 1 г сухого вещества.
И - неожиданно: у огурца этот коэффициент 250-350, у томата - до 120. А у картофеля - целых 80-235.
То есть картошка для максимальной урожайности нужно поливать не менее, чем помидоры и огурцы. Да, все зависит и от климата - от естественных осадков. И от возможностей. И если есть возможность - поливать нужно. И поливать правильно.
Так, наибольшая потребность в поливе начинается в конце бутонизации, при цветении. В этот момент происходит активное питание столонов, начинается ростов клубней. Оставить картошку без воды сейчас, если нет дождей - урезать свой урожай.
Поливать нужно каждые 5-6 дней, с поправкой на погоду и влажность грунта. Так, чтобы грунт на глубине залегания картофельного гнезда не оставался полностью сухим.
А после всходов? А после всходов поливают не сразу. В первое время картошка должна довольствоваться естественной влагой. Поливают тогда, когда всходы подрастут до 10-15 см.
И это важно: иначе картошка будет мелкая, будет горошить - и будет вся в поверхностном слое грунта. И будет зеленеть.
Да, картошка не должна расти в переувлажненном грунте. Корни должны стремится вниз, к влаге - и столоны формироваться пониже. Ведь и так корневая у картофеля залегает неглубоко, клубневое гнездо не разрастается сильно.
А если столоны начнут образовываться в верхней части, корешки будут поверхностными - то клубневое гнездо будет перегреваться в жару. А в засуху - не только испытывать дефицит влаги, но и голодать будет картошка. В итоге и клубни будут мелкими из-за нехватки воды. И питания они будут мало получать: растения могут черпать питание лишь из влажного грунта.
Да, клубневое гнездо развивается частично благодаря резервам материнского клубня. Иначе без полива, да еще в засушливом климате, все сидели бы картошки :) Но ведь дело в урожайности: будешь поливать - и картошки больше будет.
Конечно, дело в возможностях. Но если они есть - картошку с поливом нельзя обижать.
Дело №2. Окучивание - но иногда окучивать не нужно
И когда окучивание уменьшает размер клубней.
У окучивания две функции - и даже больше. Это сохранение влаги: мы “закрываем” влагу в почве, разрушая почвенные поры, через которые вода испаряется. Это и защита от жары: чем выше холмик земли над клубневым гнездом, тем прохладнее картошке в жару. И - это формирование дополнительных клубней за счет роста столонов в верхней части. И да: зашита от позеленения клубней :)
Но: не всегда нужно окучивать. Когда это делать не нужно.
1) Если нет полива и/или засушливый климат. Увы, окучивание не спасет почвенную влагу: спасать нечего. Но - можно многое потерять.
Во-первых - когда мы подгребаем грунт, рыхлим его - мы усиливаем испарение влаги, усиливаем прогрев. Хотя - да, рыхление это “верхний полив” и сохраняет влажность почвы. Но только там, где это влага есть. Если ее мало - на таких участках традиционно не окучивают: чтобы не засушить картошку вовсе.
А во-вторых - под толщей сухого горячего грунта побеги развиваются слабыми, клубни нарастают совсем мелкими.
2) Нет нужды окучивать на легких почвах, на песчаных.
Грунт и так легкий, быстро перегревается. А холмик земли после окучивания - там грунт еще легче, с еще меньшей плотностью. И потери влаги будут больше, и перегреется он быстрее - в т.ч. при самом окучивании. В итоге ситуация, описанная выше: мы засыпаем картошку сухим горячим грунтом.
Поэтому - на тяжелых почвах, на суглинке - окучивать смысл есть. На легких - его нет.
3) И важно окучить до того, как картошка зацветет. И не только потому, что не подойти к ней, чтобы не примять ботву :)
Окучивание стимулирует нарастание столонов, формирование новых клубней. Это и питание отнимает у уже нарастающих клубней - и будет отнимать в дальнейшем. И поздно сформированные клубни могут не успеть набрать размер.
Позднее оказание - мелкая картошка.
Окучивают в мае, начале июня - конда ботва подрастет до 15-20 см. Делают это 2 раза - и после полива или дождей, когда влага впитается и можно рыхлить. Это нужно как раз для сохранения влаги. Повторяют окучивание через 14-20 дней, но до начала цветения.
Формируют широкие холмики - не просто подгребая землю к основанию куста. Грунт должен покрывать приствольный круг - то есть все клубневое гнездо. Высота холмика - порядка 10-15 см.
Кстати. И для самого раннего урожая тоже не нужно окучивать. Нарастание столонов отвлекает питание и задерживает рост существующих клубней.
Дело №3. Про подкормки
Что вносить не нужно - и что важно успеть.
Тема подкормок - она всегда обширна. По ней книги пишут - как тут в двух словах расскажешь.
Если коротко - картошку можно не подкармливать, если есть органика с осени. И даже если вносили под предшественников - можно обойтись или без подкормок, или малыми.
Можно обойтись без азотной подкормки: это снизит размер клубней, но повысит вкусовые качества, крахмальность и лежкость. Если же грунт бедный, перегной не вносился (не перепревшую органику лучше не вносить) - то азотом подкармливают.
А вот без калийной подкормки, без магния - картошке будет голодно. Это нужно и для зеленой крепкой ботвы, и для устойчивости к засухе, жаре. И для притока углеводов к клубням, для их быстрого роста: калий, магний заведуют углеводным обменом, накоплением и распределением углеводов.
И сера пригодится картошке: для усвоения азота она нужна. И для зеленой ботвы: необходима для синтеза хлорофилла.
Чем подкармливать? Если есть потребность в азоте, для ранней крупной картошки - можно азофоской, с оглядкой на плодородие грунта. У среднепоздних сортов, которые используем для хранения - у них ниже потребность в азоте.
- Для пополнения запаса калия, серы - сульфат калия.
- Для подкормки калием, магнием, серой - калимаг.
- Чтобы подкормить магнием и серой (при нехватке магния) - сульфат магния.
Важно. Если вносим подкормки - нужен или полив, или дожди. Удобрения без полива в сухом грунте и бесполезны, и нанесут ожог. А с поливом - пойдут на пользу урожаю. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱